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自制野葛根粉凉粉,冰凉一夏!

51479美食&下厨

     野葛根粉的功效我就不多了,什么丰胸、下火等等,你们可以百度一下或者看一下我以前发的帖,这天气热的什么都不想吃,冰棍吃多了也不好,我家儿子特爱吃凉粉,以前在我妈家的时候就经常吃,前几天又吵吵着要吃,没办法,我只能现学现卖了,打电话问过我妈的方法后就开始了,没想到一次就成功,哈哈,赶紧上来分享一下,                 1、先准备好一个装耐热的容器装煮好的野葛根粉,我用的一个不绣刚的锅,洗净擦干备用。
       2、我用的家里平时吃饭的小碗,准备2/3葛粉,4碗水放锅里。



               3、锅里的水大火烧开,野葛根粉用凉水化开,搅匀要没有颗粒



    4、水烧开后大火转为中小火,把搅匀的葛粉慢慢倒入锅里,边倒边搅,直至葛粉变稠、变色、沸腾后就可以熄火       起锅了,起锅后直接倒入事先准备好的容器里放凉,我刚做好的有2盆,因为要厚度合适不能太厚,这就做好了,
   


   我一般是头天晚上做,因为白天要上班,放到第二天白天吃的,这就大功告成了,是不是很简单!宝妈们赶紧回去做吧!第二天吃的时候就加点水,用刀划开,捞起加点白砂糖就可以开吃了,这个野葛根粉是我妈妈家自己弄的,干净又有营养,一般是二三年才挖一次的,估计现在还有40来斤的吧,对了,忘记说了,这样2/3碗的野葛根粉可以做出4小碗凉粉,而且也可以根据自己的喜爱适当添加葛根粉的,多就硬些,少就软些,但也不能太少,太少就做不成了。呵呵!今天就介绍到这了,下面上开

吃图。
2015/08/05
全部回帖
这个图片怎么回事啊!上不好啦!
2015/08/05回复
慢慢操作吧~
2015/08/06回复
女王爱吃肉:
慢慢操作吧~
查看原文
谢谢了,呵呵!
2015/08/07回复
顶贴!!!!!!!!!!!!!!!
2015/08/07回复
谢谢帮顶!
2015/08/23回复
家里好像还剩点葛根粉,有空的时候试试看
2015/09/29回复
老家产葛粉,但是没弄过吃
2015/09/29回复
三秋宝主:
老家产葛粉,但是没弄过吃
查看原文
葛粉营养价值很高的,可以弄点吃的,不会我可以教你方法,当然你们家那边产,你们应该知道的。呵呵!
2015/10/26回复
易羽儿宝宝护理:
家里好像还剩点葛根粉,有空的时候试试看
查看原文
是的,应该试试,好吃不上火。
2015/10/26回复
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