嫩到震腾腾的蒸水蛋 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

嫩到震腾腾的蒸水蛋

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Sugur莹莹只看楼主

兔崽子说有蒸水蛋干嘛不煮两杯米

平时一杯米有时吃不完，还说两杯

只要放够水＋大火转中火蒸，期间得时不时睇住。呢到用了三只鸡蛋，放了一碗半温水

2015/08/05

全部回帖

Sugur莹莹楼沙发

Vivi-bb:

我知道啊

你甘都记得

2015/08/05回复

jia2014we板凳

点解你的奇异果有黄色的？我的都是绿色的…

2015/08/05回复

孤独盛放23954楼

好滑

2015/08/06回复

Sugur莹莹:

你甘都记得

梗系啦……

2015/08/06回复

Bi妈6楼

要先放碟等水滚再落蛋液吗？

2015/08/06回复

Sugur莹莹楼7楼

Bi妈:

要先放碟等水滚再落蛋液吗？

我话锅里的水滚再放碟蛋落去蒸啊

2015/08/06回复

王家三水君8楼

真是唔识

2015/08/06回复

水蛋要蒸多久

2015/08/06回复

marie9010楼

面头酱油系几时放??

2015/08/06回复

Sugur莹莹楼11楼

marie90:

面头酱油系几时放??

不喜欢的可以不放酱油，蒸好时放，将酱油倒在匙更里再慢慢淋在水蛋上，因为水蛋实在太嫩了，整支酱油倒进去会搞烂水蛋

2015/08/06回复

marie9012楼

Sugur莹莹:

不喜欢的可以不放酱油，蒸好时放，将酱油倒在匙更里再慢慢淋在水蛋上，因为水蛋实在太嫩了，整支酱油倒进去会搞烂水蛋

好方法!学习

2015/08/06回复

鱼宝宝BEE13楼

放几粒瑶柱蒸，好香啊

2015/08/06回复

很嫩哦，看着就想吃。

2015/08/06回复

Sugur莹莹楼15楼

鱼宝宝BEE:

放几粒瑶柱蒸，好香啊

兔崽子不喜欢吃瑶柱啊！我也好喜欢放瑶柱蒸蛋，可惜不是我吃的

2015/08/06回复

孩子他爸197816楼

告诉你，加点葱花味道更好。。。

2015/08/06回复

心语心愿198817楼

怎么学都不会啊

2015/08/06回复

kxl011718楼

要蒸几分钟？
大火？
中火？

2015/08/27回复

bobe21219楼

大火转中火？？？蒸几耐转中火？转完又蒸几耐？

2015/08/27回复

|1441197713972320楼

我蒸水蛋都是饭开后放电饭锅里一起蒸的，饭熟蛋也好了！蒸的时候加一半的温开水，然后用个碗盖在蛋碗上，蒸的时间再长都不怕蛋会老了

2015/09/02回复

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