自制嫩白豆腐 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

自制嫩白豆腐

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CARLISA只看楼主

吃着自己亲手做的豆腐就是放心，连黄豆都是妈妈自己种的，不用担心是转基因黄豆。

由于是第一次做豆腐还称一下两百克的黄豆有多少，以后知道个大概就不用每次都称了，晚上睡觉前把黄豆泡水放冰箱里一晚上，第二天就可以磨豆浆，

磨好的豆浆过滤掉豆渣就煮开关火

把这个内酯倒盆里

豆浆关火后过半分钟，把豆浆往一尺高冲在有内脂的盆里，静置五分钟左右。

就成了豆腐花

铺好豆腐模具盒子

2015/08/27

全部回帖

钞爸钞妈沙发

那个内酯哪有卖呀？

2015/08/28回复

朱朱YY板凳

昨天刚买了内脂，周日我也试试

2015/08/28回复

爱多可4楼

如果是豆浆机打的话，直接烧开就行是吗？
料理机要自己打好再烧开，是吗？
做的真好哦

2015/08/28回复

天天天晴好心情5楼

CARLISA:

名师出高徒，就是你郭大厨

美妈真厉害！不错不错

2015/08/28回复

如果是豆浆机打的话，直接烧开就行是吗？
料理机要自己打好再烧开，是吗？
做的真好哦 ...

同问

2015/08/28回复

玲玲47257楼

好巧手的妈妈!厉害!

2015/08/28回复

小懒猫ca8楼

直接用豆浆机行吗？

2015/08/28回复

直接那这个做豆腐花也可以的把，想吃豆腐花

2015/08/28回复

Nicolezhang201210楼

好厉害

2015/08/28回复

微凉的风11楼

吃着自己亲手做的豆腐就是放心，连黄豆都是妈妈自己种的，不用担心是转基因黄豆。
由于是第一次做豆腐还称 ...

好厉害哦！

2015/08/28回复

abc123ying12楼

犀利啊，留印先。。。

2015/08/28回复

CARLISA楼13楼

钞爸钞妈:

那个内酯哪有卖呀？

淘宝有的

2015/08/28回复

CARLISA楼14楼

爱多可:

如果是豆浆机打的话，直接烧开就行是吗？料理机要自己打好再烧开，是吗？做的真好哦

是的噢

2015/08/28回复

CARLISA楼15楼

小懒猫ca:

直接用豆浆机行吗？

应该可以的，煮下比较好吧

2015/08/28回复

sharia16楼

这个很不错哦~

2015/08/28回复

CARLISA楼17楼

Fat-boy:

同问

我是用料理机打豆浆，然后过滤掉豆渣再煮滚豆浆，

2015/08/28回复

示范想清楚18楼

麻烦，给个你买内脂的地址，网址

2015/08/28回复

刘萍子19楼

吃着自己亲手做的豆腐就是放心，连黄豆都是妈妈自己种的，不用担心是转基因黄豆。
由于是第一次做豆腐还称 ...

学习了

2015/08/28回复

wesin有嘉有家20楼

好正超中意食豆腐一直都想入手一台

2015/08/28回复

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