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【美食品鉴师】【MYTOMMY】要吃靓鸡何须到处去 美味尽在阳山鸡农庄

524321美食&下厨

有好多朋友在朋友圈都有回复问到:你每次吃鸡都要跑去茶山,非要去到那么远吗,在佛山附近就没有好吃的JI吗?其实茶山的鸡一来是满山放养,而来性价比相对高些,个人比较注重性价比。有很多朋友都告诉我,哪里哪里有好吃的鸡,一问价格,7、80元一斤,再问一下是什么鸡种,连名字都说不上,只是说清远靓鸡,一只鸡约4~5斤重,吃下来一只就要几百元,真心伤不起。

这次为大家介绍的是一家我自己吃了多年的农庄---阳山鸡农庄

以前旧店的地址比较难找,现在搬了后就容易多了。

老板平哥叫我也帮忙写写,好让食客容易找一些。

其实很简单:

上一环往北滘方向,出林上路出口,在右边第二个出口处,右转上跨线桥,下桥后就找地方调头,调头直走就可以看到以下的路牌了,沿着路牌就很容易找到。

导航可以搜:佛山-顺德-西滘社区卫生站,就可以见到路牌了。


这里鸡的品种是阳山的麻鸡和扇鸡,扇鸡26元一斤,麻鸡28元一斤,个人建议吃麻鸡,麻鸡相对不会太肥,肉的口感比扇鸡要好,扇鸡太大只反而觉得不好吃。

鸡毛光亮光亮的。

这里有无花果锅底,锅底加收20元一份(没有一斤),但买走也只需要20元一斤。所以我们每次去都会每人带走一两斤,真心觉得便宜,解冻后生吃非常甜。

这是空运的松茸,大家应该在“舌尖上的中国”有看到,这里卖208元一斤。

传统的阳山豆腐,农庄这边的食材很多都是由阳山每天经客运的班车带过来。

阳山的土猪肝 38元一斤,这一碟是半斤,我们每次去都是必点的项目。


松茸我们点了二两放进锅底,个人感觉松茸没有传说中说的那么好吃,味道比普通的菌稍浓重,你说的健康有益处的话,那我就只能呵呵了。

一只鸡四斤多

半斤猪肝

半斤生肠

一份番薯

一份杂菜

一份豆腐

一瓶米酒

一份松茸

一份无花果

六个人吃的饱饱的埋单200多元,人均40多吧。

老规矩,说出是论坛的朋友或者是TOMMY的朋友,番薯和菜免费任选其一,嘻嘻。

2015/09/16
全部回帖
好多地方都讲自己D鸡靓,食就知道啦
今个星期陈村有个农博会,可以顺便过黎行下,吃靓鸡
2015/09/16回复
大玥玥大玥玥板凳
TOMMYTONG:
今个星期陈村有个农博会,可以顺便过黎行下,吃靓鸡
查看原文
具体时间呢
2015/09/17回复
楼主有没有广州的好介绍啊
2015/09/17回复
TOMMYTONG:


具体时间呢
查看原文
第三届安农博会17日在陈村花卉世界开幕,全国24个城市146家企业将参展。这场不容错过的“农业嘉年华”,其室外展区将是美食的天堂。除了佛山市民耳熟能详的伦教糕、陈村粉等名小吃,有着数百年历史的黔东南酸汤鱼也
2015/09/17回复
TOMMYTONG:
第三届安农博会17日在陈村花卉世界开幕,全国24个城市146家企业将参展。这场不容错过的“农业嘉年华”,其室外展区将是美食的天堂。除了佛山市民耳熟能详的伦教糕、陈村粉等名小吃,有着数百年历史的黔东南酸汤鱼也
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收到。看看有无人同我去
2015/09/17回复
哗,好多正野,流晒口水。
2015/09/17回复
哈哈哈,终于搬了,上次好难找好难找
2015/09/17回复
TOMMYTONG:


收到。看看有无人同我去
查看原文
如果你约我,我会得闲的。:)))))
2015/09/18回复
哈哈哈,终于搬了,上次好难找好难找
你都去过喇?
2015/09/18回复
你褒汤落左甘多料松茸肯定唔好食啦,最好系落丝瓜滚鸡汤一烫就捞起食。
2015/09/18回复
TOMMYTONG:
如果你约我,我会得闲的。:)))))
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收到收到!!
2015/09/18回复
看起来很不错的样子。
2015/09/20回复
小茜小茜14楼
这间农庄是否叫可诚农庄
2017/05/30回复
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