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晒晚餐~鱼片炒芹菜+蒜蓉虾仁+炒生菜+瘦肉雪梨汤

29017美食&下厨

上个周末家公家婆和姐姐跟大姑一起出游,家里就剩下我们三个人。懒得出去买菜就在冰箱里翻箱倒柜,居然能找到三菜一汤的材料凑合凑合又一餐!



鱼片炒芹菜



蒜蓉虾仁



三菜一汤



鸡蛋粥(晚上剩饭做的宵夜)
2015/09/21
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百佳买的鲷鱼



解冻后用斜到切成片



用生粉,胡椒粉,盐,花生油腌十几分钟



芹菜,洋葱,胡萝卜切好,还有姜蒜



先将配菜炒熟因为鱼片比较容易炒碎



再用花生油将鱼片炒熟后加入之前的配菜放入适量的蚝油翻几翻就出锅



2015/09/21回复


将虾剥开壳挑开虾肠



将蒜蓉剁碎



热油后放蒜蓉下去炒香不要炒太久否则蒜蓉会带苦味



放入虾仁只要加入适量的盐不需要其它调料



炒几分钟就可以出锅了,虽然做法很简单但是味道真的很惊艳,香香的蒜蓉就像是烤出来的味道



蒜蓉虾仁



忍不住给它放大



再放大



蒜蓉虾仁
2015/09/21回复
好像很好吃啊!
2015/09/21回复
Dasisyli:
好像很好吃啊!
查看原文
谢谢喜欢!味道还可以!
2015/09/21回复
柯楠柯楠6楼
不错,我还没试过鲷鱼这样炒呢,一般都是椒盐多
2015/09/21回复
看着很不错,我都喜欢吃的鱼片,虾
2015/09/21回复
卖相好好
2015/09/21回复
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