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爱在心口——熔岩蛋糕

409430美食&下厨

熔岩蛋糕又名心太软,低调的外表下包裹着香浓的巧克力,一切开“心”就会流露出来,却是一款已经完全熟透的蛋糕哦










看着俺心都被融化了




2015/10/26
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我做过,我老公爱吃
2015/10/26回复
winnydailzh:
我做过,我老公爱吃
查看原文
亲,肯定做得很好
2015/10/26回复
材料
低筋面粉:30g   黄油:80g   黑巧克力: 86g   细砂糖:12g
鸡蛋 :1个   咖啡粉:3g   朗姆酒:3滴  香草精:3滴  
开水:25g   盐:1g




操作步骤
1、准备好所有材料,将开水倒入咖啡粉里拌匀




2、咖啡液过滤,黑巧克力隔水融化





3、倒入黄油搅拌至黄油完全融化




4、咖啡液倒入黑巧克力里拌匀




5、加入朗姆酒和香草精拌匀




6、白糖倒进鸡蛋里拌匀




7、将鸡蛋液倒进黑巧克力里,加入盐拌匀



2015/10/26回复
8、筛入低筋面粉轻轻拌匀




9、倒入纸杯六分满,摆入烤盘中




10、放入预热好的烤箱倒数二层,上下火220度,烤8分钟,出炉后撒上糖粉即可




出炉








2015/10/26回复
对于巧克力控,看着这些就想吃的
2015/10/27回复
真正的黑暗料理啊😱,果断地收了
2015/10/27回复
颍mm颍mm8楼
果断收藏,最喜欢看你的帖子
2015/10/27回复
谢谢分享、收藏了
2015/10/27回复
2015/10/27回复
Lam:
真正的黑暗料理啊😱,果断地收了
查看原文
是真正的黑暗,可是原本这就是黑的,黑的有味
2015/10/27回复
2015/10/27回复
2015/10/27回复
我娃最爱流心巧克力
2015/10/27回复
流口水
2015/10/27回复
柯楠柯楠16楼
好像有点难度,要慢慢消化一下才可以。
2015/10/27回复
看到就流口水啦
2015/10/28回复
哈哈,第一眼看图的时候以为是什么古董呢.
2015/10/28回复
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