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宝宝最近不喜欢吃蔬菜，想起豆类她还是挺买帐的，买来新鲜的麦豆，有荤有素做成一碟，吃得有滋有味哦。

别以为只有胡萝卜才含有胡萝卜素，其实麦豆里面也有，它能减少致癌的风险哦，还能有利于大脑和骨骼发育，所以很适合宝宝食用。

材料：

麦豆300克

豆干三块

西排骨两条

大蒜四棵

芹菜四棵

配料：

食用油

食用盐

做法：

一、麦豆去壳取豆，洗净后备用。

二、豆干切片备用。

三、排骨斩件洗净备用。

四、大蒜去衣洗净，切段备用。

五、芹菜洗净切段备用。

六、先把麦豆煮至淋，再加入排骨、大蒜焖约20分钟。

七、再放入豆干、芹菜放入煮约5分钟。

八、调味熄火即可。