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快过年了,自己炸的蛋散和支竹

629631美食&下厨

广东人每年春节前都要包油角煮煎堆
我懒,没学到一点我妈的功夫
只能在外面买点蛋散皮和支竹回来香下油锅
2008/02/01
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点解腐竹我不识炸?次次都炸“窿”左的?
2008/02/02回复
聆听心声:
点解腐竹我不识炸?次次都炸“窿”左的?
查看原文
我也是第一次炸哦
到最后油都老了
所以上色很容易感觉很隆
基本是一下锅一浮起就要马上捞起来的了
不知道好吃不好吃
今晚吃火锅就吃掉它了
2008/02/02回复
不是油老了上色,应是油温高了点吧。
在多宝路的荔湾糕点厂的门市部也有得卖,这个应放心点吧
2008/02/02回复
我也是自己买来了炸,呵呵,同懒
2008/02/02回复
sawlxwsawlxw6楼
2008/02/02回复
小时候我外婆每年都要开锅好多好吃的,现在我妈好懒,我就更加不用提了,只得出去买来食啦。。。
2008/02/04回复
偶从来没试过,有空学下lz
2008/02/04回复
lilyy2lilyy29楼
2008/02/05回复
2008/02/05回复
2008/02/07回复
好多年没有吃过这种传统的过年食品了
2008/02/07回复
2008/02/07回复
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