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【快手早餐3】披萨坯预制作,淡定早餐看我的---快捷披萨。

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烘焙新手进来学习啦~~~这个春节就尝试做这个。
美妈,面包机怎么设置搅拌-发酵-搅拌-发酵啊?我的是柏翠面 ...
我的也是柏翠机,按和面程序2,应该就是有二次搅拌了。
2016/02/05回复
烘焙新手进来学习啦~~~这个春节就尝试做这个。
美妈,面包机怎么设置搅拌-发酵-搅拌-发酵啊?我的是柏翠面 ...
如果不行,就只能逐步按了,和面15分钟,发酵20分钟,再和面15分钟。
2016/02/05回复
下次学着来做做
2016/02/05回复
下次都试下存饼胚
2016/02/05回复
冰安爸爸:
下次学着来做做
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谢谢亲爱的
2016/02/05回复
谢谢楼主分享
2016/02/05回复
好靓啵,有冇得试食?
2016/02/06回复
123小呆呆:
好靓啵,有冇得试食?
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来我家
2016/02/06回复
2016/02/06回复
我也学习一下,
2016/02/06回复
收藏,谢谢分享
2016/02/06回复
多谢楼主分享,昨天做了第一次,我胚的分量用了你方子的一半,做了一个九寸的。放了鸡肉和虾仁。好拉丝哈




2016/02/29回复
abc123ying:
多谢楼主分享,昨天做了第一次,我胚的分量用了你方子的一半,做了一个九寸的。放了鸡肉和虾仁。好拉丝哈[图片][图片][图片]
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哇,太赞啦!看到了我也好开心好开心呀!感谢你回馈哦!😙
2016/02/29回复
华猪妈妈:
哇,太赞啦!看到了我也好开心好开心呀!感谢你回馈哦!😙
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再请教一下,烤的半熟的饼底,放冰箱急冻还是保鲜那里?
2016/02/29回复
abc123ying:
再请教一下,烤的半熟的饼底,放冰箱急冻还是保鲜那里?
查看原文
都可以,时间长就放急冻。
2016/02/29回复
mark下,好好学习。
2016/03/21回复
请教请教,半成品放冰箱后,再烤饼皮会硬嘛?
2016/03/22回复
👍👍👍
2016/03/23回复
小冬小冬59楼
华猪妈妈:
1、全部材料倒入面包机,搅拌-发酵-搅拌-发酵(1小时左右)-搅拌(5分钟)

请问这个“
搅拌-发酵-搅拌-发酵(1小时左右)-搅拌(5分钟)”分别是多长时间呢?我烤箱和面包机都有,只是不太会做,所以想请教下。
2016/04/12回复
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