我们家人很喜欢吃鸡肉，鸡肉多富含胶质，胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处，还有补精添髓、强腰健胃等功效。自从家里添置了烤箱，除了做我喜欢的西点，做得最多的就是烤鸡翅了，这个配方做出的鸡翅色泽鲜明、香味四溢，口感很好，也可以拿来做广式叉烧肉。

主料：

   鸡中翅           500克

辅料：

   盐           4 克

   糖           25克

   鸡精            1克

   生抽            13克

   老抽            10克

   花生酱           8 克

   胡椒粉           1克

   耗油            15克

   白酒            8克

   海鲜酱           5克

   蜂蜜            适量

制作过程：

1、先将所有辅料除蜂蜜外混合拌匀；

2、将鸡翅洗净后用刀轻轻在每个鸡翅上划1~2下以便入味，一次加入所有腌制调料（除了蜂蜜哈），搅拌均匀后 用保鲜膜封好，入冰箱冷藏24小时；

3、烤盘垫两层锡纸，然后将鸡翅均匀地摆在烤盘上，烤箱中下层200℃。热风循环烤20分钟左右，中间记得要翻面，具体烤的时间根据买的鸡翅大小而定；

4、
中途拿出来刷一次腌料的汁，在准备结束前几分钟，再拿出来刷两次蜂蜜；

5、放凉后就可以吃了。

小贴士：

1、如果不喜欢吃太甜的话，可以减少一些糖的量，同时也稍稍减少盐的量；

2、鸡翅腌渍的时间一定要足够才好吃哦