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【广州美食地图】+虫草花排骨汤

20982美食&下厨

     广东人特别爱喝汤,我作为一个土生土长的广东人也不例外,有些人家里是每天都煲汤的,我是每星期最少煲一次汤喝,一星期不煲就感觉缺少点什么似的。
      今天煲的是虫草花骨头汤,猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。虫草花能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效。
       下面说下步骤:1、准备好适量的虫草花、枸杞、红枣、排骨。






2、排骨放进开水中,去掉血水待用。





3、洗净高压锅,倒入排骨,再倒入虫草花、枸杞、红枣。




5、再加适量水,适量盐,稍遥匀。

6、盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖30分钟即关火。

7、上汤咯,清汤一碗




2016/01/23
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2016/01/26回复
好贴 帮你顶
2016/01/28回复
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