孤独盛放2395香菇是参加广州美食地图的奖品哦，大家多点参加活动，奖品多多！
做法：
1.香菇洗干净用温水泡发备用，用之前记得去蒂。
2.油菜切到菜梗的位置，把头用小刀修剪成玫瑰花状，锅里烧开水，加盐和几滴油，放入叶子和菜头过水断生。
3.菜头菜叶子捞出沥干水份，铺在盘子底下。（也可以不过水，直接炒熟摆盘）
4.热锅上油，倒入泡好的香菇翻炒。放油，盐，蚝油，白糖翻炒后倒下泡香菇的水，焖10分钟，淋少许水淀粉后大火收汁，也可留些汁拌底下的菜叶。
5.将焖好的香菇起锅码在菜叶子上，摆好盘就完工了。
【小厨神争锋战】香菇扒油菜
455833美食&下厨
香菇是参加广州美食地图的奖品哦，大家多点参加活动，奖品多多！
做法：
1.香菇洗干净用温水泡发备用，用之前记得去蒂。
2.油菜切到菜梗的位置，把头用小刀修剪成玫瑰花状，锅里烧开水，加盐和几滴油，放入叶子和菜头过水断生。
3.菜头菜叶子捞出沥干水份，铺在盘子底下。（也可以不过水，直接炒熟摆盘）
4.热锅上油，倒入泡好的香菇翻炒。放油，盐，蚝油，白糖翻炒后倒下泡香菇的水，焖10分钟，淋少许水淀粉后大火收汁，也可留些汁拌底下的菜叶。
5.将焖好的香菇起锅码在菜叶子上，摆好盘就完工了。
2016/01/30
孤独盛放2395楼
五月夏花
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大玥玥
