炸完晾凉后要密封保存的，我家的已一星期了，还很脆

油角皮：1斤面粉+1只鸡蛋+70克猪油和成面团，盖湿毛巾（或保鲜膜）放置一小时后擀皮。擀的时候尽量多压几次，即擀薄叠起开擀薄多次。
蛋散皮：1斤面粉+2块南乳+适量盐，糖，和成面团，盖湿毛巾（或保鲜膜）放置一小时后擀皮。擀的时候尽量多压几次，即擀薄叠起开擀薄多次。

我都好懷念。以前細個我都有份整蛋散

怀念以前的油角……

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浓浓的年味

我们也有做哦😃😃

楼主👍👍，我买2斤蛋散皮，13蚊一斤，开油锅，不会自己做皮。各位新年快乐！

小的时候，过年都做角仔，糖环