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玲珑家常菜谱-- 孩子们最喜欢的【香煎培根金针菇卷】

31188美食&下厨



我家孩子不爱吃猪肉,是真的一点也不吃。除非是新菜式,那就会尝试一下。
培根虽也是猪肉,但经过腌熏等加工后味道还不错,再加上孩子们喜欢的金针菇,荤素搭配,培根卷上金针菇,再用牛油煎一煎,味道真心不错。孩子们试过一次后出奇的喜欢。但加工后的肉类吃多也不好,所以不能多吃或经常吃。





材料:培根,金针菇,牛油

做法如下:
1/金针菇剪掉根部洗净,培根摊开在中间位置下刀分成二段。
2/取适量金针菇用培根卷住,再用牙签固定。
3/锅内下少许牛油,慢火烧至牛油融化。
4/放入培根金针菇卷煎熟(可用筷子转动培根金针菇卷以免烧焦)。
培根本身经过腌熏带咸味,不需要再下其他调味料。煎制过程也会出油,因此煎前锅里只需要下少许油即可。
附图



2016/03/06
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柯楠柯楠沙发
光烤金针菇针我都钟意食架
2016/03/11回复
柯楠:
光烤金针菇针我都钟意食架
查看原文
应该是只要好吃的我们都爱吃,哇哈哈。
2016/03/11回复
请教:用牛肉卷的话要怎样处理?
2016/03/18回复
mark 支持楼主
2016/03/18回复
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