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真的太好吃了!!!陈皮碌鹅(各位亲,上做法了)

5679459美食&下厨

  谢谢各位亲的表扬,下面上做法了(家里有人减肥的千万别做

光鹅一只约五斤,生抽100克,蚝油两汤匙,冰糖两汤匙,水1500ML,盐适量,料酒少许,新会陈皮1只半(喜欢的两只)。
  烧热锅下一点点油,然后把鹅放锅里碌,碌到皮变色,然后加入水、生油、冰糖、料油、蚝油、陈皮、盐加盖闷,间中翻转一下,40分钟左右开大火收汁即行。
注:如果锅不够大,切开来焖更入味,焖的时间相对缩短,各种用量根据鹅的份量来调节。







客家人爱吃鹅,最常做法是碌鹅。有次请客,记起同学给的新会陈皮,于是焖鹅的时候放了一个下去,结果被他的同学大力盛赞,于是今日又做了一次,女儿吃完一个翅膀大叫:真的太好吃了!!看过程。














2016/04/02
精选回帖
支持 ~~~ 顶一下
2016/04/02回复
我们小区最近搬来了一个很牛的散户,听说他以前做交易员的,昨天闲聊时听他的把华东电脑全出了,结果今天就大跌了。他最近想要出书,我帮他宣传下他Q:332.749.710 验证:6.8.M.X,如果大家股票做的不好可以加他聊聊。
2016/04/07回复
全部回帖
Lydia陈Lydia陈沙发
对鹅过敏的人,真是少了一道人间美味
2016/04/05回复
Lydia陈:
对鹅过敏的人,真是少了一道人间美味
查看原文
鸭子也可以做的。
2016/04/05回复
。。。路过路过。。。
2016/04/05回复
赚分赚分,请忽略我。。。
2016/04/05回复
哗。。。
2016/04/05回复
你把刀甘利!
2016/04/05回复
哇!太厉害了!热情点赞!
2016/04/05回复
真的很漂亮
2016/04/05回复
看着好诱人呢!
2016/04/05回复
MANXXXXMANXXXX11楼
谢谢!
2016/04/05回复
😱LZ放毒!见到好肚饿😭
2016/04/05回复
你斩得太好了,我最怕斩菜了,斩得容容烂烂,食起好多骨碎。
2016/04/06回复
😋😋流晒口水
2016/04/06回复
好赞、、、、
2016/04/06回复
AmywenAmywen16楼
留着以后做时看看
2016/04/06回复
留印
2016/04/06回复
想吃呀
2016/04/06回复
强!学习
2016/04/06回复
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