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【“煲”掂广州】色香味俱全的海虾豆腐煲

1107136美食&下厨

这道菜做法简单,味道鲜美,值得一试😀                    



材料:海虾8只,嫩豆腐1块,黑木耳少许,番茄少许(可有可无),姜葱香芹末适量,陴县豆瓣酱一勺,海天豆瓣酱一勺,盐适量。

2016/04/12
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crazy_baby:
做法1、海虾开背去虾线,虾头挤干净备用[图片]2、豆腐切小块用开水泡一下(这方法是我吃货儿子告诉我的,他说从广播里听来的,开水泡一下去生味)[图片]
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3、热锅下油,放入姜葱,陴县豆瓣酱爆香,放入海虾爆炒出红油,加适量水煮。





2016/04/12回复
crazy_baby:
3、热锅下油,放入姜葱,陴县豆瓣酱爆香,放入海虾爆炒出红油,加适量水煮。[图片][图片][图片]
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4、把泡好的豆腐倒掉水,放上木耳番茄备用。



5、海虾和汤一起倒入沙煲。

2016/04/12回复
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4、把泡好的豆腐倒掉水,放上木耳番茄备用。

5、海虾和汤一起倒入沙煲。

...

6、加适量水(差不多泡到海虾的量),一勺海天豆瓣酱,香芹末,大火烧开5分钟转小火煲20分钟。

2016/04/12回复
crazy_baby:
6、加适量水(差不多泡到海虾的量),一勺海天豆瓣酱,香芹末,大火烧开5分钟转小火煲20分钟。[图片]
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7、撒上葱末,香芹,少许盐调味,关火,色香味俱全的海虾豆腐煲完成,下饭神器啊,悄悄告诉你,豆腐比虾更好吃😊

2016/04/12回复
好香啊
2016/04/12回复
龙妈5653:
好香啊
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谢谢亲,试试吧,真的很好吃😊
2016/04/12回复
多多交流...支持。
2016/04/12回复
好想吃,辣的吗
2016/04/12回复
jason_pan:
好想吃,辣的吗
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不辣,陴县豆瓣酱那一点点辣味我家小孩都能吃
2016/04/12回复
那就行,明天试做做看
2016/04/12回复
看着美味流口水。
2016/04/13回复
wuhuanling:
看着美味流口水。
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爱吃的人心情总是好滴
2016/04/13回复
喜欢啊…………
2016/04/13回复
莫紫罗:
喜欢啊…………
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喜欢就试试吧😀
2016/04/13回复
winniefwinnief16楼
虾也煮20分钟?!
2016/04/15回复
看着好有食欲啊....
2016/04/15回复
果然是色香味俱全呀!我都想吃了
2016/04/15回复
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