周日买了4只小鸡腿好像是10蚊不太记得,先用酒、盐、胡椒粉、豉油、糖腌好放冰箱。今晚拿了2只出来打算烤的,后来想想,还是做照烧鸡腿,所以,鸡腿骨没有来得及去掉。准备好照烧汁一碗,慢火把鸡腿煎至仅熟。把照烧汁煮滚,鸡腿放进照烧汁里小火慢慢焗煮8分钟即可。鸡腿正反面都要翻转,务求入味。
鱼宝宝BEE:听说菠菜不要和鸡蛋一起煮查看原文菠菜可以和鸡蛋一起吃吧,只是滚菠菜汤的时候会先把菠菜焯一下,那煲水不要,因为有草酸钙。要重新再煮水滚汤。反正细个葛时候我妈经常这样滚菠菜汤给我们喝,还会加些猪肝。只不过现在多了一道工序,要把菠菜先焯水。