帖子详情

概念菜是什么概念?!~~~

1140345美食&下厨

概念车,概念手机,一听“概念”这个词都觉得肯定价值不菲,那概念菜会吃到荷包干硬化吗?今天跟几个朋友来探探路。
座落在广州琶醍的一家概念菜馆,廾穹概念菜。先来科普一下名字要怎么念,廾[gǒng]穹[qióng] ,又长知识了

复古风的餐具,盘子和碗底都印有菜馆的名字,特别有心思





招牌——液氮青椒螺片  外面是一层冰球,用勺子敲碎就能看到真身了。有淡淡的青椒味,还有花椒,吃上去是凉拌的麻辣风味





再来一个招牌——金瓜杂粮羹   有没有瞬间变花王的赶脚?表面那层“泥”是可可粉,能吃的,能吃的,能吃的,重要事情要说3遍。可可粉下面就是用锡纸包住的南瓜羹,里面有很多有机豆类,非常营养的一个菜。





石烹雪花牛肉   生牛肉在滚烫的石头上煎烤,要多熟完全自己控制,我喜欢5成熟的,嫩得不要不要。



泰式鹅掌粉丝   别看这粉丝普普通通,翻开它才会看到精华,底下的粉丝被乾瘪得脆脆的,但却不会感到上火,又软又脆的,口感棒棒哒



总体来说,这家概念菜馆是视觉,和味觉的享受,别被“概念”这个词吓到了噢,我们4个人,吃得撑著走,人均100,这样的享受,算是合理的了。这边的装修也很特别,遗憾没有拍到照片,这里绝对是一个适合约会,和聚会的好地方哦!
2016/05/05
全部回帖
👀着棒
2016/05/08回复
不错哦
2016/05/08回复
😍
2016/05/09回复
2016/05/09回复
sweetypat:
快去試試吧,現在有9.5折,雖然沒什麼用😁
查看原文
9. 5折。。。。。。。。。。。。。瞬间0了嘴。谢谢楼主的介绍啊,天气好点马上出发。
2016/05/10回复
stefainewong:
9. 5折。。。。。。。。。。。。。瞬间0了嘴。谢谢楼主的介绍啊,天气好点马上出发。
查看原文
9.5折真的沒什麼用,不過創意夠,哈哈
2016/05/10回复
2016/05/13回复
2016/05/14回复
小小黄的包子:
不错哦
查看原文
還不錯,有空可以去試試
2016/05/14回复
MrLi1MrLi111楼
不错不错,适合装B😀
2016/06/05回复
猜你喜欢

这家店的老板天天在练铁砂掌,原来为传承四代留下来的手艺|【吃道,汕尾美食头号店】

广州有家高端火锅店,最正宗的重庆味道

有一种饮食叫“廾穹概念菜”

廾穹,书读得少,连食饭的地方都不知道怎么讲(有新菜式补充)

愉人节与闺蜜邀约,琶醍内的惊喜,廾穹概念中国菜!

富庶之地出精品- 渔哥味稻顺德菜

热点推荐

长见识啦!广州有间隐藏的咖啡博物馆

小点医院看病真方便 落班点连队都不用排

云闪付百佳月卡又来了 一单回本真香!

精准打卡!拒绝‍特种兵式带娃去海洋馆

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

夏日清爽醒神推荐 9.9元的奈雪咖啡

打卡科学中心新馆 数理万象闯关冲冲冲

益力多工厂游 好小的工厂40分钟玩够

两夫妻当街大吵大闹 这男人太可怕了

雨后阴天打卡同创汇 拍照氛围感十足

急求!广州治疗小儿性早熟的医生

夏天必备解毒降火茶 夏枯草煲无花果

每月一次薅羊毛来了 吃了有赚的一餐

查看更多热点 >

回帖