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堪比酒楼的炭烧猪颈肉,简单易学

1839275美食&下厨

因为伍太平时要上班兼照顾家庭,所以平时做的菜式都是简单快捷的。
今天教大家做一个炭烧猪颈肉。其实网上已经大把教程了。相信很多人都会。


猪颈肉洗干净晾干水。


准备好叉烧酱,老抽,生抽,盐。


将调味料加去猪颈肉拌匀,放冰箱保鲜。最好放一天,这样味道入味。




电饭煲调到煮饭那一档,将猪颈肉放进去,盖上孩子,按煮饭的键。大概七八分钟翻转猪肉再煮五分钟左右。
好咧





好咧,切片装碟开饭咯
2016/05/10
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jhhyqjhhyq沙发
我也大致做了一下,肉不是猪颈肉,是随便买的,酱汁味道也是随意调的。


2016/05/15回复
kkmays:
谢谢楼在的分享,今天做了真的超好吃😋😋[图片]
查看原文
做的也非常好呀
2016/05/16回复
jhhyq:
我也大致做了一下,肉不是猪颈肉,是随便买的,酱汁味道也是随意调的。[图片][图片]
查看原文
方法是不是很简单绝不会失手呢。你做得卖相很好喔
2016/05/16回复
赶紧收藏
2016/05/17回复
龙妈5653:
人地话猪颈肉,吾系五花肉
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好帖
2016/05/22回复
jhhyqjhhyq7楼
大脸猫321 发表于 2016-05-16 13:37
回复 jhhyq 的帖子
我也大致做了一下,肉不是猪颈肉,是随便买的,酱汁味道也是随意调的。
方法是不是很简..
是很简单。
但是也有失手的时候哦,有一次我是用空气炸锅做的,结果变成像条柴一样又干又硬。
2016/05/22回复
这个不错,
2016/05/22回复
如果不用电饭煲和烤箱,用一般的炒菜锅闷熟可以不?锅里要放些油吗?
2016/05/22回复
空谷_1652:
如果不用电饭煲和烤箱,用一般的炒菜锅闷熟可以不?锅里要放些油吗?
查看原文
人家说不粘锅也可以做喔!但是不是焖熟的。应该也是煎
2016/05/29回复
今晚做了,很受欢迎,谢谢楼主
2016/05/29回复
看起来还真是很容易做,有空试试
2016/05/30回复
maratanmaratan13楼
谢谢,顶一下。。。
2016/06/01回复
我们家都喜欢吃这个部位,肥而不腻。又爽滑。
2016/06/02回复
😋😋😋
2016/06/02回复
楼主的方法是好,但感觉有点唔够省时,除非家里面有两个电饭锅,否则如何实现一边煮饭一边做菜?!好纠结~~·平时整餐饭,都要搞好耐。电饭锅被占用了,拿什么来同时煮饭?
2016/06/10回复
乐嘉多:
楼主的方法是好,但感觉有点唔够省时,除非家里面有两个电饭锅,否则如何实现一边煮饭一边做菜?!好纠结~~·平时整餐饭,都要搞好耐。电饭锅被占用了,拿什么来同时煮饭?
查看原文
我家确实是有两个锅喔!不过我好像是煮了饭装出来再做叉烧的。忘记那天是怎么弄的了
2016/06/11回复
我也来学习学习😊
2016/06/12回复
👍
2016/06/13回复
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