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#今日靓汤#健脾益胃，营养丰富——鲜淮山太子参笋壳鱼汤。

48028179美食&下厨

Doris的厨房Doris的厨房只看楼主
太幸运，今天在这里的市场有笋壳鱼卖，之前都只能在东川市场还得让熟人帮留才有，这汤基本每周一次，非常适合一家老小。笋壳鱼，营养非常丰富，搭配鲜淮山茨实太子参健脾，麦冬清心火，枸杞明目，陈皮化痰去腥，我喜欢用无花果干替代蜜枣调味，还能清热去湿。笋壳鱼我用了一斤多，清洗干净沥干水分平底锅少许油两面煎至金黄再煲汤。这种小鱼刺骨非常多，记得装入汤袋。非常鲜美的汤品，小朋友能喝3大碗。









2016/05/18
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cathyguozscathyguozs沙发
棠下15蚊一斤，不过唔系经常有。大条的40/斤。
2016/05/19回复
cathyguozscathyguozs板凳
珺囡囡:
我家几乎天天喝笋壳鱼汤，小孩5岁半睇病纪录为10次，芳村中市好多微卖
查看原文
请问你点煲？我净系鱼煲鱼，斋放姜。
2016/05/19回复
Jimmy妈咪HSJimmy妈咪HS4楼
又学了一招😀
2016/05/19回复
betty003114betty0031145楼
我家婆呢排都冇点煲来饮，我得闲都要煲多点给女女饮
2016/05/19回复
逸猪Mama逸猪Mama6楼
笋壳鱼要煎吗？
2016/05/19回复
jack197583jack1975837楼
😄
2016/05/19回复
夏天de冰激凌夏天de冰激凌8楼
cathyguozs:
棠下15蚊一斤，不过唔系经常有。大条的40/斤。
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棠下哪个市场
2016/05/19回复
莪哋筃筃莪哋筃筃9楼
看下清是怎样的
2016/05/19回复
Eya@叶子Eya@叶子10楼
😍😍
2016/05/19回复
littleberrylittleberry11楼
原来这种鱼咁有益架。可惜就是难找。
2016/05/19回复
violet2016lzviolet2016lz12楼
哇，流口水
2016/05/19回复
蚊蚊kitty蚊蚊kitty13楼
小宝酱0401:
番禺祈福这边好像没见过😒😞
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对面个个钟村市场应该会有吧
2016/05/19回复
五月夏花五月夏花14楼
珺囡囡:
我家几乎天天喝笋壳鱼汤，小孩5岁半睇病纪录为10次，芳村中市好多微卖
查看原文
赞一个，那么大功效呀
2016/05/19回复
⑦冄⑦鈤→情⑦冄⑦鈤→情15楼
我也试试
2016/05/19回复
alice2631alice263116楼
收藏收藏！
2016/05/19回复
七月彩虹8七月彩虹817楼
细细条又要去磷又要开肚发烦的。煲过次表示腰都直
2016/05/19回复
pauline猪pauline猪18楼
当然好了，几贵一斤
2016/05/19回复
shan678shan67819楼
未见过有得卖
2016/05/19回复
Doris的厨房Doris的厨房楼20楼
逸猪Mama:
笋壳鱼要煎吗？
查看原文
要煎，煲汤的鱼最好煎一煎，熬出来的汤奶白
2016/05/19回复
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