小时候,妈妈每年端午节都会包粽子给我们吃,记忆中,老家的粽子是碱水粽,沾白糖吃的,吃到嘴里绵软香甜,但那时候只知道吃现成的,从没留意过妈妈是怎么包粽子的,直到现在为人母后,才想到要学包粽子,要把这份母爱延续下去。 来广州的时间长了,思乡之情虽没有转淡,但口味却转变了不少,相比之下,我更喜欢吃广州的粽子,所以,第一次包粽子,也是包肉粽,有肉有蛋,肉香扑鼻,吃起来更有满足感!
crazy_baby:有空来和我一起做水晶粽子吧,不需要技巧查看原文前年包过,忘记关火,蒸锅差点报废,所以多爸不让我包了。他不爱发朋友圈的突然发了张糊粽子照片去晒,留言上百条,说第一次吃烤粽子,好难吃。😂😂😂
开心8303:建议下次网购不要再买竹叶包粽子了,买芒叶,芒叶好滑的,有清凉作用,食过后口留 清香清甜,煮烷二小时是免强,老家用柴火保四小时那叫“香”,想起就留口水。赞一下美M。查看原文谢谢建议,下一年买叶子的时候留意一下。