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粽子节,传统美食包起来(附上最详细的包粽子手法)

2492786美食&下厨

     小时候,妈妈每年端午节都会包粽子给我们吃,记忆中,老家的粽子是碱水粽,沾白糖吃的,吃到嘴里绵软香甜,但那时候只知道吃现成的,从没留意过妈妈是怎么包粽子的,直到现在为人母后,才想到要学包粽子,要把这份母爱延续下去。
     来广州的时间长了,思乡之情虽没有转淡,但口味却转变了不少,相比之下,我更喜欢吃
广州的粽子所以,第一次包粽子,也是包肉粽,有肉有蛋,肉香扑鼻,吃起来更有满足感!


2016/06/06
精选回帖
15楼
1970/01/01回复
前年包过,忘记关火,蒸锅差点报废,所以多爸不让我包了。他不爱发朋友圈的突然发了张糊粽子照片去晒,留言上百条,说第一次吃烤粽子,好难吃。😂😂😂
2016/06/07回复
帮顶。。。。。。。。。
2016/06/07回复
AmywenAmywen60楼
哦哦,准备下班去买材料,人生第一次😃女儿天天和我念叨说全班都会包粽子,就她妈妈不会😭成功成功😬
2016/06/07回复
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Amywen:
包粽子的绳是另外买的吗?
查看原文
买粽叶配送的
2016/06/07回复
包得好过我咯
2016/06/07回复
赞赞一个!
2016/06/07回复
crazy_baby:
😂😂😂
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建议下次网购不要再买竹叶包粽子了,买芒叶,芒叶好滑的,有清凉作用,食过后口留 清香清甜,煮烷二小时是免强,老家用柴火保四小时那叫“香”,想起就留口水。赞一下美M。
2016/06/07回复
开心8303:
建议下次网购不要再买竹叶包粽子了,买芒叶,芒叶好滑的,有清凉作用,食过后口留 清香清甜,煮烷二小时是免强,老家用柴火保四小时那叫“香”,想起就留口水。赞一下美M。
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谢谢建议,下一年买叶子的时候留意一下。
2016/06/07回复
好详细,看了步骤找到我包的粽子露馅的原因了😂
2016/06/07回复
哇,我也今年自己包粽子了,为的就是让孩子知道什么是端午节
2016/06/07回复
哇噻,好详细
2016/06/07回复
AmywenAmywen10楼
crazy_baby:
买粽叶配送的
查看原文
哦哦,准备下班去买材料,人生第一次😃女儿天天和我念叨说全班都会包粽子,就她妈妈不会😭成功成功😬
2016/06/07回复
厉害,图文并茂。
2016/06/07回复
楼主厉害…看上去很好吃
2016/06/07回复
Amywen:
哦哦,准备下班去买材料,人生第一次😃女儿天天和我念叨说全班都会包粽子,就她妈妈不会😭成功成功😬
查看原文
加油!
2016/06/07回复
赞赞,流口水了。。。准备明天浸米后天包粽,我家那位也是特别喜欢吃
2016/06/07回复
美妈棒棒的!给32个赞
2016/06/07回复
对,网购的
粽叶也网购,膜拜了,嫩不?需要煮吗?我今天市场买要11.00/斤呢。
2016/06/07回复
周末我也包粽子了,不过包得好丑
2016/06/07回复
panyimeng:
粽叶也网购,膜拜了,嫩不?需要煮吗?我今天市场买要11.00/斤呢。
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.连续两年在同一家店网购的粽叶,有80%的利用率吧,煮一下消毒
2016/06/07回复
昨天去市场买了粽叶,要12大洋一斤啊。15元一斤的也有。贵……………………
2016/06/07回复
greenkgreenk20楼
这个要点赞!
2016/06/07回复
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