wesin有嘉有家成品：
材料：
姜一大块拍扁 一大只鸭子切块 会缩水 不用切太小
热油锅~~把姜和鸭子放下去爆炒ING 鸭子油很多 而且因为冰过 会容易炒出水
翻炒变色 加水焖煮
因为鸭子太韧了~~~而且姜味一下子也出不来~~~~所以后面我把它倒进去砂锅里面继续煮~~~就炒其他菜菜去了~~~
晚餐~~主打：子姜焖鸭
418019美食&下厨
成品：
材料：
姜一大块拍扁 一大只鸭子切块 会缩水 不用切太小
热油锅~~把姜和鸭子放下去爆炒ING 鸭子油很多 而且因为冰过 会容易炒出水
翻炒变色 加水焖煮
因为鸭子太韧了~~~而且姜味一下子也出不来~~~~所以后面我把它倒进去砂锅里面继续煮~~~就炒其他菜菜去了~~~
2016/07/14
全部回帖
大自然泳池设备
不会分姜也 
北登汉家
Sugur莹莹
wesin有嘉有家楼10楼人家是煮熟的才黄，没煮根本不是你那种
2016/07/15回复
wesin有嘉有家楼11楼欧德罗大厨房:
姜的辣味配上鸭的鲜味融合在一起，好正啊！！
查看原文鸭子多油 加水焖久一点 汤就能喝 没那么多油了
2016/07/15回复
海鲜海鲜
红白蓝紫wesin有嘉有家楼14楼红白蓝紫:
天时热，能吃也是福。
查看原文如果可以控制唔食 就减肥成功咯
2016/07/15回复
宇GZwesin有嘉有家楼16楼宇GZ:
用开水先过一次水更好炒哦，没那么多油。。
查看原文嗯嗯 多加点水去焖出汤汁的话 也不会油的 因为肉很韧 焖久点比较好咬
2016/07/16回复
