最爱那一抹清新绿:抹茶戚风蛋糕
1911870美食&下厨
抹茶起源于中国,却在日本发扬光大。现在也被广泛的应用到了烘焙和甜品上:抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋、抹茶奶茶、抹茶巧克力、抹茶月饼等,这些一定不会陌生。由抹茶做出来的食品,颜色清新,充满着生命力的绿色,看着就觉得很健康。咬上一口,满口都会充满着淡淡的茶香。。。视觉与味觉上的双重享受,难怪喜欢它的人越来越多...
好的抹茶粉,价格也不菲,但出品绝对不是国产抹茶粉能相比的,这次我用的是若竹抹茶粉,算不上很好的等极,中档吧,烘焙是条不归路,漫漫长路,败家的步伐还才刚刚开始
本次做的是抹茶戚风,用来做芒果慕斯的蛋糕底!其实做个蛋糕底,无须做抹茶味的,但我就是喜欢这一抹清新绿啊,没办法!
2016/08/11
精选回帖
mercifreedom70楼
怀大宝的时候就有想过买烤箱回来,可以做各种美食蛋糕曲奇……现在大宝3岁了,烤箱还在京东上😂😂然后二宝在路上了……这个想法又开始点燃了……可是每次看到楼主的贴,都觉得,想吃的时候还是花点钱买算了……自认不是进下厨的料啊……
2017/01/08回复
mercifreedom73楼
你的孩子好幸福啊!
2017/01/08回复
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买推荐一款好用的蛋糕模吧?
2016/08/12回复
来啦来啦,求关注
2016/08/12回复
charis_637111楼
crazy_baby:
不用
查看原文买活底还是固定好?
2016/08/13回复
与安东尼度过漫长岁月17楼
我想说你做的好好看 再看看我自己以前做的 看不下去
2016/08/13回复