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最爱那一抹清新绿:抹茶戚风蛋糕

2045170美食&下厨





         抹茶起源于中国,却在日本发扬光大。现在也被广泛的应用到了烘焙和甜品上:抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋、抹茶奶茶、抹茶巧克力、抹茶月饼等,这些一定不会陌生。由抹茶做出来的食品,颜色清新,充满着生命力的绿色,看着就觉得很健康。咬上一口,满口都会充满着淡淡的茶香。。。视觉与味觉上的双重享受,难怪喜欢它的人越来越多...
          好的抹茶粉,价格也不菲,但出品绝对不是国产抹茶粉能相比的,这次我用的是若竹抹茶粉,算不上很好的等极,中档吧,烘焙是条不归路,漫漫长路,败家的步伐还才刚刚开始
      本次做的是抹茶戚风,用来做芒果慕斯的蛋糕底!其实做个蛋糕底,无须做抹茶味的,但我就是喜欢这一抹清新绿啊,没办法!
2016/08/11
精选回帖
月芽月芽33楼
就是烤箱拎出来的那个方向是不?震一直再倒扣?
2016/08/12回复
非常感谢!
2016/08/13回复
怀大宝的时候就有想过买烤箱回来,可以做各种美食蛋糕曲奇……现在大宝3岁了,烤箱还在京东上😂😂然后二宝在路上了……这个想法又开始点燃了……可是每次看到楼主的贴,都觉得,想吃的时候还是花点钱买算了……自认不是进下厨的料啊……
2017/01/08回复
你的孩子好幸福啊!
2017/01/08回复
全部回帖
买推荐一款好用的蛋糕模吧?
2016/08/12回复
charis_6371:
买推荐一款好用的蛋糕模吧?
查看原文
一般的买三能就可以了
2016/08/12回复
宝宝们真开心
2016/08/12回复
crazy_baby:
一般的买三能就可以了
查看原文
去tb找找💨
2016/08/12回复
charis_6371:
蛋糊倒入模时,模壁要抹油或是什么措施以免黏住戚风?
查看原文
不用
2016/08/12回复
好想快点升到三年级
2016/08/12回复
好难做啊
2016/08/12回复
来啦来啦,求关注
2016/08/12回复
默默留个印
2016/08/12回复
2016/08/13回复
受教啊,棒棒哒
2016/08/13回复
品相好美啊
2016/08/13回复
膜拜级啊
2016/08/13回复
miacanymiacany15楼
蛋糕好精致
2016/08/13回复
花是真的吗?感觉配色很好
2016/08/13回复

我想说你做的好好看 再看看我自己以前做的 看不下去
2016/08/13回复
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