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营养食疗—红糖核桃麦芬

817747美食&下厨





也许你不喜欢吃麦芬,因为麦芬的口感相对来说没有那么细腻顺滑,比较粗糙,可是这款麦芬选用的是红糖,香味十足。而且加入坚果核桃,口感丰富,华朴巧拙,是一款食疗佳品


材料:

低粉 100克、 鸡蛋液 20克、 牛奶 80克、 核桃仁 20克

红糖 40克、 泡打粉 5克、 盐 1克、 玉米油 30克



操作步骤:

1、牛奶加玉米油搅拌均匀





2、加入打散的鸡蛋液,拌匀





3、拌匀后加入盐跟红糖,搅拌至红糖融化





4、最后加入泡打粉跟过筛的低粉





5、搅拌至顺滑无颗粒





6、面糊装入一次性裱花袋,然后挤入小号机制高温杯7分满即可





7、面上撒上适量核桃碎





8、送入提前预热好的烤箱中层,上下火200度,烤15分钟






成品欣赏












2016/08/22
全部回帖
2016/08/24回复
欧德罗大厨房:
很简单,核桃的了很足,哈哈,早餐或者下午茶配上一杯牛奶什么的就很赞了~
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谢主赏识
2016/08/24回复
pauline猪:
装杯时不用裱花袋,直接装进去可以吗?
查看原文
要用裱花袋的,好控制份量
2016/08/26回复
ayan3486:
做法简单明了,一直有关注你做的糕点。但第二步加入的蛋液是全蛋液吗?
查看原文
嗯嗯, 是全蛋液的
2016/08/26回复
浅水中的小鱼:
不错,试下,儿子喜欢
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有空记得试试哈,谢谢宝妈支持
2016/08/26回复
melodyli827:
马克,得闲试下先
查看原文
感谢宝妈厚爱
2016/08/26回复
colorsun:
看照片就知道是吾爱的出品
查看原文
谢谢美妈支持
2016/08/30回复
欧吉吉:
亲,什么是低粉??是低筋面粉吗?
查看原文
嗯嗯, 是底筋面粉的
2016/08/30回复
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