
也许你不喜欢吃麦芬,因为麦芬的口感相对来说没有那么细腻顺滑,比较粗糙,可是这款麦芬选用的是红糖,香味十足。而且加入坚果核桃,口感丰富,华朴巧拙,是一款食疗佳品
材料:
低粉 100克、 鸡蛋液 20克、 牛奶 80克、 核桃仁 20克
红糖 40克、 泡打粉 5克、 盐 1克、 玉米油 30克
操作步骤:
1、牛奶加玉米油搅拌均匀

2、加入打散的鸡蛋液,拌匀

3、拌匀后加入盐跟红糖,搅拌至红糖融化

4、最后加入泡打粉跟过筛的低粉

5、搅拌至顺滑无颗粒

6、面糊装入一次性裱花袋,然后挤入小号机制高温杯7分满即可

7、面上撒上适量核桃碎

8、送入提前预热好的烤箱中层,上下火200度,烤15分钟

成品欣赏



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