先将五花肉切成小块
然后飞飞水备用
调料有蒜头,生抽,蚝油,白糖,盐,花生油。
将锅烧干水后下花生油
然后加入适量的白糖用中火炒糖,炒到变焦糖色就行了,炒久就会变苦。
赶紧将五花肉下锅翻炒
翻炒几分钟后就算还没下生抽等调料颜色也是相当好看哦
加入生抽,蚝油,盐等调料继续翻炒均匀色泽
再加入适量的水煮到收汁为止



