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通透金沙奶黄月饼---朋友圈吸睛利器

1185789美食&下厨

广式月饼做多了无趣,这个中秋,来一款更有特色的月饼——通透金沙月饼。
这款月饼烤过后也会晶莹透亮,不同于广月口感,因为月饼皮居然也是用白莲蓉做的,有点内衣外穿的感觉不?而且这款手工月饼发朋友圈,一定会吸睛无数,秒杀一堆广月,有木有?(俺其实一直没发朋友圈,因为做的少啊,怕不够给人尝的)吃着沙沙的,也不会甜腻,奶香扑鼻,未使用吉士粉增香,无任何添加剂,保质期估计冷藏最多五天吧,尽快食用,如置放冷藏,会增加硬度,喜欢吃软糯的可回温,或微波叮一下。







2016/09/09
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玛丫丫玛丫丫沙发
立刻收藏!请问只有50克模具,饼皮和馅那要多少呢?
2016/09/10回复
玛丫丫:
立刻收藏!请问只有50克模具,饼皮和馅那要多少呢?
查看原文
新手皮20馅30,操作熟练者皮15馅35
2016/09/10回复
特别佩服配方原创者
2016/09/11回复
我要食呀
2016/09/11回复
这是五星级酒店大厨的节奏啊!
2016/09/11回复
楼主好犀利!
2016/09/11回复
aje829aje8298楼
没有淡奶油了可以吗?或者用什么来代替?
2016/09/11回复
白白莲蓉是自做的吗?
2016/09/11回复
楼主可不可以做到美心的奶黄流沙月饼甘好吃啊?如果有,楼主可以拿出来卖了。现在这个月饼无货啊
2016/09/11回复
会动手就是好,看着就刺激到味蕾了!!
2016/09/11回复
006地球人:
楼主可不可以做到美心的奶黄流沙月饼甘好吃啊?如果有,楼主可以拿出来卖了。现在这个月饼无货啊
查看原文
楼主目前的月饼是不卖的哦😀
2016/09/11回复
猪猪68:
白白莲蓉是自做的吗?
查看原文
广州酒家的白莲蓉
2016/09/11回复
Amy0866Amy086614楼
哇😋😋口水都流了,最喜欢吃金沙馅的
2016/09/11回复
sisilesisile15楼
广式月饼做多了无趣,这个中秋,来一款更有特色的月饼——通透金沙月饼。
这款月饼烤过后也会晶莹透亮,不 ...
流口水~~~
2016/09/11回复
好想吃月饼了
2016/09/11回复
😍😍😍
2016/09/11回复
suzylxysuzylxy18楼
出售吗,好馋
2016/09/11回复
太厉害啦!😍😍😍请收下我的膝盖!
2016/09/11回复
vvmm_yyvvmm_yy20楼
好厉害, 好想学 做 奶黄馅
2016/09/11回复
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