收藏,谢谢
舌尖上的奶茶猪,食在广州,不定期更新我吃过觉得好吃的
33059109美食&下厨
全部回帖
bestboy168楼42楼
希希(sissi):
保存,觅食时备选,谢谢LZ。
查看原文不客气
2016/09/17回复
bestboy168楼43楼
tracy110122:
碧映鸡确实好吃,就是环境不行,好吵,很多大叔在抽烟
查看原文做街坊生意,是这种环境的咯,去成惠吃饭确实吵,说话都靠吼
2016/09/17回复
bestboy168楼44楼
欧德罗大厨房:
本色烧烤的出品好迷你~
查看原文不是便宜大份的,但是味道确实好,食材也好,值得一试。价位不算低,吃饱的话还是小贵的。
2016/09/17回复
bestboy168楼50楼
广州喜迎门设计:
看起来很正点啊~~谢谢LZ分享
查看原文不客气
2016/09/19回复
bestboy168楼51楼
freby:
请问肥仔大排档搬到宝岗哪里?很喜欢吃牛百叶
查看原文这个我是真不记得了,13年搬店了,14年朋友带我去新店吃了一次就再也没去过了,也是因为不在市区住了离得太远。
2016/09/19回复
bestboy168楼52楼
:
过奖了
2016/09/19回复
bestboy168楼53楼
mjdeng:
几好窝,都是本地美食,抵食兼大件
查看原文 抵食大件而且人均不高我才推荐,人均太高的西餐或者中式商宴我一般不推荐,动不动人均五六百起的也不适合家庭消费啊。
2016/09/19回复
bestboy168楼54楼
尧柔雅:
好多美食,多谢分享,收藏先
查看原文 过奖
2016/09/19回复
bestboy168楼55楼
继续介绍新美食吧,这次是一家吃炒滑蛋的地方,名为黄埔酒家还是什么的,记不住了,就在黄埔村牌坊隔壁那,牌坊左边,门口有海鲜摆出来的。这家好吃的不太多,我去就喜欢点黄埔炒蛋,特色是超薄和嫩爽滑!!
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先来介绍这里的特色菜“黄埔炒蛋”。这道菜最大的特色是薄,炒成一片一片的,做得最好时其厚度和一张银行卡所差无几,夹起来看着就是一种视觉享受;再者就是很嫩很滑,入口即化的那种感觉,你还没来得及去细细咀嚼就“咕噜”的跟着口水入肚子了~很美妙。但是这道菜很考验厨师在翻炒功力以及火候控制的造诣,假如翻炒的慢了,蛋片就厚了,失去了欣赏的意义。假如火候老了蛋就不再嫩滑,吃起来就变的渣渣的很难受;火候不到又太多生的蛋黄到处流而且略带腥味。所以两者缺一不可,一定要两者都到位了,才能出精品。友情提示,不是每次去这道菜都能那么具有欣赏性的好吃,有时不知道是厨师来大姨妈了还是换了不同的厨师,出品就老火或者不够薄,反正去吃这道菜得看当天的人品哈哈哈哈....
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接下来再介绍多一个这家还不错的菜式,就是烧鹅。其烧鹅的原材料选取得不错,很新鲜而且鹅皮的脂肪层够丰富而不过多,皮脆肉嫩湿度刚好,皮肉有一定程度的分离,一口咬下去,鹅皮里的脂肪和松软带汁的鹅肉在牙齿的绞杀下香味满溢好不写意,再来一口清爽的啤酒就爽呆了哈哈哈哈...
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先来介绍这里的特色菜“黄埔炒蛋”。这道菜最大的特色是薄,炒成一片一片的,做得最好时其厚度和一张银行卡所差无几,夹起来看着就是一种视觉享受;再者就是很嫩很滑,入口即化的那种感觉,你还没来得及去细细咀嚼就“咕噜”的跟着口水入肚子了~很美妙。但是这道菜很考验厨师在翻炒功力以及火候控制的造诣,假如翻炒的慢了,蛋片就厚了,失去了欣赏的意义。假如火候老了蛋就不再嫩滑,吃起来就变的渣渣的很难受;火候不到又太多生的蛋黄到处流而且略带腥味。所以两者缺一不可,一定要两者都到位了,才能出精品。友情提示,不是每次去这道菜都能那么具有欣赏性的好吃,有时不知道是厨师来大姨妈了还是换了不同的厨师,出品就老火或者不够薄,反正去吃这道菜得看当天的人品哈哈哈哈....
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接下来再介绍多一个这家还不错的菜式,就是烧鹅。其烧鹅的原材料选取得不错,很新鲜而且鹅皮的脂肪层够丰富而不过多,皮脆肉嫩湿度刚好,皮肉有一定程度的分离,一口咬下去,鹅皮里的脂肪和松软带汁的鹅肉在牙齿的绞杀下香味满溢好不写意,再来一口清爽的啤酒就爽呆了哈哈哈哈...
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2016/09/19回复
bestboy168楼56楼
潮州皇都砂锅粥,在天河立交附近,广州大道中自编32号。
据说广东电视台的节目组的人经常去这里吃,我也就去过几次,没见到啥眼熟的主持人。
这里打火锅吃牛肉火锅超爽,牛肉很新鲜,不注水也没添加嫩滑粉那些东西,原味的牛肉口感很不错。才68/斤,不算贵,实打实的一斤,口感味道对得起价格了。
ps:这里的砂锅粥也很不错,下料足,放得鸡精什么的少了,吃多点也不会很口渴。沙茶酱够油,吃起来香滑。我很怕没油的沙茶酱,可难吃了。
下面放图,不逐一用文字介绍口感了,词穷啊哈哈。
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据说广东电视台的节目组的人经常去这里吃,我也就去过几次,没见到啥眼熟的主持人。
这里打火锅吃牛肉火锅超爽,牛肉很新鲜,不注水也没添加嫩滑粉那些东西,原味的牛肉口感很不错。才68/斤,不算贵,实打实的一斤,口感味道对得起价格了。
ps:这里的砂锅粥也很不错,下料足,放得鸡精什么的少了,吃多点也不会很口渴。沙茶酱够油,吃起来香滑。我很怕没油的沙茶酱,可难吃了。
下面放图,不逐一用文字介绍口感了,词穷啊哈哈。
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2016/09/19回复