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腐竹粉丝蒸

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腐竹粉丝蒸





食材明细:腐竹、粉丝、肉末各适量配料:蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量

步骤:

1、粉丝放水里浸泡至软

2、腐竹放温水浸泡至软

3、猪肉剁末,蒜切末、姜切小段

4、肉末里加入料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟左右使其入味

5、碗内先排入泡好的粉丝,再在上面铺上腐竹

6、在腐竹上面排上腌制好的肉末

7、肉末上洒满蒜末

8、再加上剁椒

9、淋上生抽

10、冷水上锅,大火开后再蒸上15分钟,蒸熟后取出,洒上葱花即可
2016/09/17
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欧德罗大厨房:
第一张图拍得简直太有意境和水准了好吗~
查看原文
😄😄😄😄😄😄😄
2016/09/18回复
木每子木每子板凳
你咁煮粉丝好容易同辣椒一齐食的。
2016/09/19回复
😄😄😄😄😄😄😄
2018/04/23回复
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