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黑椒牛仔骨

776619美食&下厨

买到靓靓牛仔骨就是忍不住要马上试试,
冰冻的牛排不用解冻,在冰柜拿出来大约5分钟左右,就直接入锅煎就可以的了。
冷藏再解冻的牛扒,再煎的话就不够juicy的了。  
一开始大火煎熟两边,然后转小火煎至你能接的几成熟。差不多好的时候放些牛油一起煎,牛排装盘后,剩余就油加入黑椒汁稍微热一热就盛出来,完成~







2016/10/25
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哗,好正,看见就流口水了
2016/10/25回复
哪里买的好靓
2016/10/26回复
请问在哪里买的?
2016/10/26回复
hhthht5楼
学习,原来不需解冻就煎
2016/10/26回复
月wfj月wfj6楼
Lydia陈:
买到靓靓牛仔骨就是忍不住要马上试试,冰冻的牛排不用解冻,在冰柜拿出来大约5分钟左右,就直接入锅煎就可以的了。冷藏再解冻的牛扒,再煎的话就不够juicy的了。   一开始大火煎熟两边,然后转小火煎至你能接的几成熟。差不多好的时候放些牛油一起煎,牛排装盘后,剩余就油加入黑椒汁稍微热一热就盛出来,完成~[图片][图片][图片][图片]
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原先有腌制过吗?
2016/10/27回复
月wfj:
原先有腌制过吗?
查看原文
不用腌,完全不用,就要原汁原味的
2016/10/27回复
l320l3208楼
学到嘢,谢谢分享
2016/10/27回复
不清洗一下再煎,卫生么?
2016/10/27回复
有卖相呀,看着就好味道呀
2016/10/27回复
莫紫罗:
不清洗一下再煎,卫生么?
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有点小洁癖的我,同问
2016/10/27回复
symbolsymbol12楼
哪里买的呀
2016/10/27回复
pondlipondli13楼
学到野,谢谢分享~~~
2016/10/27回复
莫紫罗:
不清洗一下再煎,卫生么?
查看原文
你怎么知道我没洗,好奇怪的问题……用下脑袋都知道不可能不洗啦……
2016/10/27回复
yoyo_gfyoyo_gf15楼
那里买
2016/10/27回复
唔腌制过唔入味好食么?
2016/10/28回复
好想吃吖😍
2016/10/28回复
茉珲茉珲18楼
学习了,今晚也自己煎牛扒
2016/11/01回复
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