在家做豆腐安全又美味

1694250美食&下厨

笑笑好甜只看楼主

材料: 黄豆一150克水1200ml 内酯3克

黄豆浸泡1晚

将浸泡好的豆放入机内打浆注意选择是果汁功能 (打3至4次)不要选其他功

打好的生豆浆

用布隔渣

隔好渣后倒入锅中先开大火煮滚然后小火煮3分钟中途记得搅拌 (一定要看火不然滚你没商量)

煮滚3分钟后关火这个时间里去调内酯

30mL的温水加入一包3克的内酯然后将其倒入电饭锅中

2016/12/23

精选回帖

jennychen3539楼

厉害，是直接布将豆花压成豆腐吗

2016/12/27回复

全部回帖

彩虹1981沙发

请问可否做酸奶机做豆腐呢?

2016/12/26回复

笑笑好甜楼板凳

彩虹1981:

请问可否做酸奶机做豆腐呢?

查看原文

放电饭锅是为了保温15至20分钟令其凝固放酸奶机应该可以

2016/12/26回复

笑笑好甜楼4楼

马小鱼的妈妈:

我试过用白醋点，不过做出来很少，而且容易失败

查看原文

我放的是内酯没放过醋 150克的豆1大1小吃没问题你可以按比例加倍做只要容器够大

2016/12/26回复

不能放弃你5楼

一德路有卖葡萄糖内酯的。我们都是在那里买的。

2016/12/26回复

Abbie_Bin6楼

我婆婆也会做啊，只是不用电饭锅，还挺好吃的

2016/12/26回复

4171454317楼

看起来好简单

2016/12/26回复

幸福蛋炒饭8楼

工程好复杂，😂😂

2016/12/26回复

大玥玥9楼

我要吃豆花

2016/12/26回复

lemanduo10楼

不错

2016/12/27回复

爽哈哈11楼

👍

2016/12/27回复

ninichen12楼

好厉害！mark一个，回头学习！

2016/12/27回复

陆无双13楼

这个豆腐太嫩了。煮鱼应该好吃。

2016/12/27回复

(紫水晶)14楼

楼主，好厉害！点赞！

2016/12/27回复

广州喜迎门设计15楼

哇~好厉害啊

2016/12/27回复

jennychen3516楼

笑笑好甜发表于 2016-12-23 22:06
回复笑笑好甜的帖子
接上

然后将关了火后放了一分钟的豆浆倒入放了内酯内水的电

..

厉害，是直接布将豆花压成豆腐吗

2016/12/27回复

abcde02017楼

自己动手，健康又美味

2016/12/27回复

笑笑好甜楼18楼

jennychen35:

厉害，是直接布将豆花压成豆腐吗

查看原文

上面要放重东西压着的

2016/12/27回复

周钟联茵19楼

内酯？这是什么？在哪里可以买到啊

2016/12/27回复

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