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戚风蛋糕主要是鸡蛋，面粉只占了很小的分量么？

94577美食&下厨

obebexobebex只看楼主
鸡蛋5个色拉油40克塔塔粉3克低筋面粉85克

怎么才85克面粉：（

我做个全麦面包，低筋面粉150克，高筋免费270克呢
2017/03/22
精选回帖
dan1371dan13713楼
四蛋就可以做到8寸满模好厉害呀！翻拌手法如何拌才有效又不消泡呀？我每次翻拌拌得好累，可很难把蛋糕糊混合均匀。
2017/03/23回复
dan1371dan13716楼
鸡蛋大一些的话，是可以的，模具应该都是标准大小
2017/03/23回复
涵PP妈涵PP妈7楼
看视频吧，我是三点到九点钟翻拌
2017/03/24回复
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obebexobebex楼沙发
dan1371:
四蛋就可以做到8寸满模好厉害呀！翻拌手法如何拌才有效又不消泡呀？我每次翻拌拌得好累，可很难把蛋糕糊混合均匀。
查看原文
楼上的模式不是比较低啊？
2017/03/23回复
dan1371dan1371板凳
obebex:
楼上的模式不是比较低啊？
查看原文
鸡蛋大一些的话，是可以的，模具应该都是标准大小
2017/03/23回复
涵PP妈涵PP妈4楼
dan1371:
四蛋就可以做到8寸满模好厉害呀！翻拌手法如何拌才有效又不消泡呀？我每次翻拌拌得好累，可很难把蛋糕糊混合均匀。
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看视频吧，我是三点到九点钟翻拌
2017/03/24回复
|9102_6465|9102_64655楼
两种东西怎混为一谈一种面包一种蛋糕。
2020/04/19回复
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