哈哈~我来深夜放毒了。（妈友：明明现在还很早，不过的确是毒。^_^）近来广州很喜欢阴天和下雨，有空的时候自己都不想出去哪里走走，所以就索性窝在家里，做做蛋糕点心心什么的，上周末我尝试着做了一下雪媚娘，也叫胖子或大福，真的是很符合形象，好可爱的名字。做开了头就停不下来，好好玩，就连着坐了好几款不同馅儿的。不过我知道它不仅名字可爱，样子更加可爱。不说了，简单粗暴的上图给大家看看吧！[图片][图片][图片]下面就来看看手残星人写的简单制作过程吧，应该我不习惯一边做一边拍照，觉得要洗手什么的很麻烦，家里人又一般不会这么有空来看着我做，顺便帮我拍照。有厨神美妈可以讲授一下怎样可以自己拍过程图又不用洗手吗？第一步，先称好所需材料，糯米粉50g，淀粉15g，糖20g，牛奶90g，色拉油2g（其实我也没有严格按照这个标准，觉得自己吃，随意一些好像也行吧，幸好没有又出一个暗黑料理。哈……）第二步，一切准备就绪了，就开始将所有材料放入油盆，搅拌均匀，过滤到蒸锅。第三步，用保鲜膜密封蒸锅，大火蒸18分钟，注意要用重物压着锅盖，防止水蒸气喷出来。这样蒸的比较均匀，也比较快熟。第四步，取出蒸锅马上去掉保鲜膜，然后用湿毛巾盖在蒸锅上，防止水分蒸发并且吸热。第五步，待自然冷却后搓皮，注意糯米皮糯性很强，粘手的话用熟糯米粉擦手和擀面杖。第六步，搓皮后将皮放在雪媚娘模具，是模具大小打发奶油，加入自己喜欢的馅就可以啦。我也知道过程太简洁了，可是一要来写就忘了，表打我……