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【MYTOMMY】千层无骨鱼吃到lamlam脷 海鲜百鸟归巢你又试过未?

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无骨鱼,首选当用水库瘦身大鱼,经大厨起出主骨与腹部大鱼刺,剩下上下两片鱼肉,然后斜切薄片,把鱼背部鱼大鱼刺切出,细鱼刺挑出,吃起来就完全感觉不到鱼刺,此为无骨鱼之精髓。

位于佛山顺德区陈村镇大都村里面的【程程农家菜】,之前这里的特色盘菜,TOMMY就食过唔少了,近排推出了千层无骨鱼,一睇到介绍,TOMMY马上走嚟试试。

靓女老板娘程程正在帮客人下单,:”老闆娘,能加个微信吗?”



千层无骨鱼、锅底可以粥水、海鲜、麻辣,照顾到每一位不同爱好的食客。



重庆麻辣火锅,够胆尝试的朋友可以叫老板娘加麻加辣,用无骨鱼配合上麻辣火锅汤底,淡淡鲜滑鱼肉,再不用担心啃鱼骨了。



海鲜锅底,可以根据客人需求,配搭上白贝,大虾,花蟹,美味鲜到无法止。
2017/03/31
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哇!好正!
2017/03/31回复
为什么你老是能找到那么多有特色的又好吃的?
2017/03/31回复
靓女,你玩够我哋条鱼未,拜托,条鱼我地仲要食嘅!
千层无骨鱼 26元一斤
粥水锅底 15元
麻辣锅底 15元
开锅一律送青菜一份(其实又米即系免费窝底,菜都要十几一份了)
海鲜锅底根据海鲜类别搭配不同而不同价格



剪彩呢啲咁粗重嘅责任,梗系等TOMMY黎啦,一剪剪落去,已经感觉到鱼肉的鲜爽。







粥水锅底配合姜葱豉油,将千层无骨鱼的鲜味发挥得淋漓尽致。

我嘅至爱无骨鱼,淡淡鱼肉,又唔使担心有骨,正啊!


2017/03/31回复
海鲜百鸟归巢 288元,TOMMY强烈推荐。

好老实讲句,这类菜式讲求的是材料的新鲜程度,这里绝对超值 蟹、虾、鹧鸪、水鸡、乳鸽、鹌鹑,用料非常足。

而且大厨秘制的炆汁做得非常好,十分之惹味,配搭上各样的食,简直系画龙点睛。







大厨的秘制牛杂煲,48元一斤,讲就系讲牛杂,未见过有边间会用到金钱肚嚟做牛杂的,比个赞你,不过牛杂若果能再炆长时间D,相信会更加好味。

桑拿水蛇丝也是这里的一大特色,水蛇清甜滋补,蛇骨也可以用来熬汤,现在的季节饮就最适合了。


2017/03/31回复
俾个贴士大家,程程农家菜旁边,还有一片桑林,现在的桑枣正当时,大家去到记得摘点来尝尝鲜,免费的哦,也可以到菜地里现摘现煮,最适合一家大细小朋友来玩。












程程农家菜地址:佛山市顺德区陈村镇大都村,入村口牌坊后转右,直行见到祠堂后,在右边的小路直入几十米就到。
电话:13060777228 0757-23334788
2017/03/31回复
小红叶子:
为什么你老是能找到那么多有特色的又好吃的?
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点解你地可以次次都回复得咁快,我未写完你地就已经回覆了
2017/03/31回复
TOMMYTONG:
点解你地可以次次都回复得咁快,我未写完你地就已经回覆了
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请问是不是有去南海长洲的介绍啊
2017/03/31回复
xuebaby2011:
请问是不是有去南海长洲的介绍啊
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南海长洲???
2017/03/31回复
xuebaby2011:
请问是不是有去南海长洲的介绍啊
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最紧要开心
2017/03/31回复
有唔得介绍广州啦,次次都系佛山,唔车人士想吃都比较难去到啦😔😔
2017/03/31回复
Mandy226331:
有唔得介绍广州啦,次次都系佛山,唔车人士想吃都比较难去到啦😔😔
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广州都有啊
2017/03/31回复
给我来一碗
2017/03/31回复
TOMMYTONG:
广州都有啊
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好少看到有介绍啦😒😌
2017/03/31回复
   
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回复 TOMMYTONG 的帖子

请问是不是有去南海长洲的介绍啊

南海长洲
2017/03/31回复
Mandy226331:
好少看到有介绍啦😒😌
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刚介绍完太古仓
2017/03/31回复
jiayi7du:
    回复 xuebaby2011 的帖子回复 TOMMYTONG 的帖子请问是不是有去南海长洲的介绍啊南海长洲
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我都好似未听过
2017/04/01回复
看到蛇那个有点怕怕
2017/04/01回复
08092508092519楼
给力,支持!
2017/04/01回复
正啊  无骨鱼  
2017/04/01回复
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