高仿喜茶制作第一步：购买原材料一定要舍得下血本，最贵的味道肯定不会差

   无双就近选择，来了太古汇负一楼的ole超市买材料。芝士茶需要的原料大部分都是进口的，这里能一站式解决。果然！我是最聪明的，你看这里的芝士货架比酸奶货都全，各种各样的芝士。

    喜茶最特别的地方就是他家的奶盖！！！贡茶、一点点、叹茶虽然都很好喝，但是和喜茶相比芝士奶盖就还是差的有点远。为了还原喜茶的香浓芝士味，我乖乖选择了最贵的这几种，（一般贵的都不会难吃）。一共才150元，这些材料够你做一个月的喜茶了

1.安佳淡奶油（32元250ML）：我做烘焙一般都用安佳和总统，老牌子信得过
2.百吉福奶油奶酪（折后23.9元180G）：一个颜值高还打折的德国品牌
3.澳洲保利鲜奶（39.9元1L）：说好了买材料都要进口，连牛奶也不能放过，应该不是卖楼的保利
4.卡夫芝士粉（29.9元）：我在喜茶看到他们用的就是卡夫芝士粉
5.斯里兰卡锡兰水果茶包（29元10小包）：纱布一样材质的三角形茶包更方便萃取茶底，茶叶也不是碎茶
6.台湾金煌芒果2个、1个新奇士橙（26元）：金煌芒果果肉细嫩，果壳薄，重点是甜哭了

高仿喜茶制作第二步：前戏准备稳妥了，包你高潮迭起

     喜茶最好喝的芝士莓莓下架了，ole草莓贵到一盒快100元，我们还是喝当季的芝士芒芒吧，吃当季水果也对身体好。有了水果茶，再来一杯芝士奶盖茶，能喝到这样的下午茶包你一本满足。

     所以我今天准备挑战喜茶的就是：芝士芒芒、喜芝芝樱花乌龙，我还特意给他们另取了专属于妈网美食实验室的名字，滋士芒芒、喜滋滋樱花乌龙（一听就很有滋味吧）买回来的东西赶紧把他们都放好，然后准备做奶盖、冷泡茶、一定记得提前多准备一些冰块、水果切好待用。我用不到30个字说出来的准备工作，无双带着三个美女下手足足搞了半小时。废话少数，我直接用图片给你讲述制作过程

1． 妈网版喜滋滋奶盖制作步骤

①    30g白砂糖、30g奶油奶酪、250ml淡奶油、30ml牛奶准备待用（我一时心急忘记放卡夫的芝士粉了，芝士粉随意撒）

②    250ml稀奶油、30g白砂糖、一小把海盐混合用电动打蛋器低速打发到蓬松状态     

③在奶油蓬松后加入30g奶油奶酪、30ml牛奶、少量芝士粉然后用低速打发到粘稠，有波纹状态，打蛋器竖起来奶泡不会马上掉下去（我拿了一杯茶来做实验，放入一小勺奶盖进去不会沉底就是可以了，千万不要打过头，奶泡会变豆腐渣滴）切记，打好后的奶盖记得用冰袋放周围保冷。

2.最关键的茶底制作
①．樱花乌龙的茶底我用的川宁的，三勺散茶放入茶壶然后加入开水泡开

②．水果茶我用的冷泡茶，用矿泉水把冷泡茶包冲泡  

（最严谨的办法是用一个有盖的瓶子泡然后放入冰箱冰镇、有口的瓶子是防止冰箱串味）

③．把茶过滤放凉、待用

3.滋士芒芒水果茶底制作步骤
①．芒果切块、待用（切芒果可是一个技术活、切得我这样美还是要有点技术的）

②．芒果、冰块、冷泡茶放入榨汁机，我用的妈妈良品的榨汁机，只需要按2下就已经炸好了，完全没有渣

高仿喜茶制作第三部：一秒钟的水乳交融，味道正到想尖叫

     茶底、奶泡、芒果冰沙都准备好了，只差一步。那就是把他们合成。
    喜滋滋樱花乌龙茶，把过滤好的茶上面盖上奶盖，我忘记带大汤勺了，直接用喷子倒的。

（此图是为了证明这杯茶，真的是无双做的！这奶盖也是我打的）

      滋士芒芒更简单，先把芒果茶底倒入玻璃杯，再倒入奶盖，Bingo 完美的亮相

     奶盖倒在芒果冰沙上，芒果会吞噬少部分奶盖

     做得这么成功，必须少不了一个合照啦（快夸我）

      这个奶盖方子可以满足5杯茶的量，而且奶盖都有超过2厘米厚，这5杯茶部门40个人平均每个人有喝到一口。这40多个嘴刁的美女们吃完，说的第一句话就是：这不就是喜茶吗！！！陆无双，你从喜茶厨房偷出来的吧。这下，相信我了吧！放心的在家里动手做起来吧。

比手工DIY喜茶方子更吸引你的是成本

稀奶油：32元。
牛奶：39.9元1L 约2元（1L的奶只用了30ml）
奶油奶酪：23.9 （我用了1/6） 约4元
芝士粉：29.9 （只用撒小小）约1元
袋泡茶：29元10袋 （我只用了1袋）2.9元
川宁樱花乌龙：328元（我就舀了一勺）约2元
水果：2个台湾金煌芒 16.8一斤 20元
合计：32+2+4+1+2.9+2+20=63.9

     无双觉得如果要花2小时来买一杯茶，这时间成本显然很不划算。我们还不如用这时间来和孩子在家里DIY无添加全手工制作的喜茶，又好味又好玩~
     有心人，无双已经把配方毫无保留的告诉你了，就只等你来妈网晒单你的手工喜茶哦~