青椒炒虾，零失败好味道😄 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

青椒炒虾，零失败好味道😄

668526美食&下厨

陈阿高莉只看楼主

虾要先去头，顺便把虾肠抽出来，用厨房纸吸干水份

薄薄上一层粉，这样不会粘锅

热锅热油，先放虾，炒到转色，放青椒

继续翻炒，直到青椒和虾都微微有点金黄色，放酱油和糖，继续炒到收汁就OK啦

上盘啦😄

2017/04/25

全部回帖

jhhyq沙发

应该够晒入味了

2017/04/26回复

陈阿高莉楼板凳

jhhyq:

应该够晒入味了

是啊，好费米饭啊

2017/04/26回复

jhhyq4楼

陈阿高莉发表于 2017-04-26 17:25
回复 jhhyq 的帖子
应该够晒入味了
是啊，好费米饭啊

体色水就知啦

2017/04/26回复

萍铮妈咪5楼

其实唔放粉炒都一样好味😁

2017/04/26回复

陈阿高莉楼6楼

萍铮妈咪:

其实唔放粉炒都一样好味😁

系啊，不过我老公懒得吐壳，加粉炒D壳会脆，跟住佢就连壳都食埋😂

2017/05/02回复

|1944_61587楼

好手艺

2017/05/04回复

放什么粉啊？是普通的面粉吗？

2017/05/04回复

狮子头头9楼

我都觉得唔放粉会好d

2017/05/04回复

陈阿高莉楼10楼

|1944_6158:

好手艺

哈哈，谢谢

2017/05/07回复

时代606中座11楼

不错，，，

2017/05/08回复

飞灵23512楼

手艺真好

2017/05/08回复

颖彤mami13楼

楼主可以试一下青瓜炒虾也是超美味～青瓜把虾汁吸收了，吃起来更鲜甜～

2017/05/08回复

陈阿高莉楼14楼

颖彤mami:

楼主可以试一下青瓜炒虾也是超美味～青瓜把虾汁吸收了，吃起来更鲜甜～

😍这个提议不错，找天试下

2017/05/13回复

vicky_f15楼

色香味俱全的样子

2017/05/13回复

陈阿高莉楼16楼

vicky_f:

色香味俱全的样子

😄所以才说零失败，简单，好味道，卖相也不错

2017/05/13回复

陈阿高莉楼17楼

狮子头头:

我都觉得唔放粉会好d

😁因为我只锅系不锈钢的，不是不粘的，不放粉要粘底

2017/05/13回复

肥仔点点酱18楼

想请教一下点拿虾肠

2017/05/14回复

陈阿高莉楼19楼

肥仔点点酱:

想请教一下点拿虾肠

将虾放冷冻半个钟左右，不要整得太硬，有一点硬就可以，然后掰个头的时候不要一下掰断，细力一点，那么虾肠就可以跟住个头一齐抽出来了。

2017/05/14回复

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