初次挑战芒果糯米糍
1043083美食&下厨
糯米粉200g
牛奶250ml
玉米粉65g
植物油20g(减少了5g)
白糖65g(增加了20g)
芒果一个
椰丝适量
芒果糯米糍
2017/04/30
全部回帖
carnation2513楼
羽言宝宝:
[图片]买的是十元三个的芒果,要挑比较软身的,注意看清楚不能挑到烂的。看起来皮是青青的,但当你打开里面已经熟透了。[图片]先将芒果切开核,然后用刀在上面横竖切几刀不用切断皮,然后在皮底下中间的位置一推上去就一朵漂亮的芒果花了。要小心不要被刀割到小手哦![图片]再将芒果和皮分离切开[图片]因为蒸熟的糯米粉会有点粘手,需放半碗饮用水湿手才能包哦!因为手湿没有拍下过程图,取一小块粉搓成圆形,压扁后包上芒果再搓成圆形滚一层椰丝就大功告成啦!真的是一次就能挑战成功的方子哦!而且包好的糯米糍就是常温放几个小时还是保持刚做的软糯口感。大家也动手来试试吧![图片]姐姐是我一边在包她就一边在吃。[图片]切开的糯米糍会显得更诱人哈![图片]除了姐姐喜欢,真的也是很让我欲罢不能的美味。
查看原文感谢楼主分享😍
2017/05/03回复
motianlun65217楼
看起来非常不错哦哦
2017/05/03回复