【MYTOMMY】舌尖上的广宁第二辑五和味道的日与夜 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

【MYTOMMY】舌尖上的广宁第二辑五和味道的日与夜

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TOMMYTONG只看楼主

继上一篇帖子出来“【4月食游记】舌尖上的广宁寻找五和镇的味道”，收获了48000+的点击率，连TOMMY差点也成为了广宁县的形象推广大使，今次一于带上我们的小伙伴，再来趟广宁五和寻味。

这次再踏足广宁五和，其中一个目的，就是为了帮大家搜罗，更细致的美食。上一篇的帖子，很多朋友询问，广宁烧肉，竹笋等问题，今次就由TOMMY一一为大家作答。

到达五和镇，恰逢是镇上的墟日，热闹非常。

广宁烧肉，独门秘笈——用窑烧制而成，这种方法百年不变，让它的味道充满了历史感，而且广宁烧肉是带骨来烧，仲有烧排骨的独特香气，连肉的部分也非常入味，堪称烧肉界的一绝。
在广宁，很多地方都看得到有烧肉卖，当地人首推【肥洪烧腊】。

烧肉非常，烧肉皮卜卜脆，而且价钱不贵，只卖28元1斤。

黄瓜榨，每个地方有不同的叫法，味道属咸酸一类，切开用辣椒爆炒，送白粥一流。

2017/05/09

全部回帖

TOMMYTONG楼沙发

cuiyunshan:

想问下楼主贴子中出现一只趴在杆子上黑蚊蚊的是不是叫生树牛的动物阿？[图片]

我都想搵个达人问下，在竹林随处可见，而且很多很多，有密集恐惧症的感觉

2017/05/10回复

begete板凳

有啥特色美食可以在我们平台发布下，让更多的人吃到当地特色

2017/05/10回复

😍

2017/05/10回复

TOMMYTONG楼5楼

cuiyunshan:

想问下楼主贴子中出现一只趴在杆子上黑蚊蚊的是不是叫生树牛的动物阿？[图片]

当地人又叫红头兵，专食花生叶

2017/05/10回复

梓骞妈咪6楼

我是广宁人，为我们大美广宁点赞

2017/05/10回复

哗，好玩又好食

2017/05/10回复

singing02208楼

路线？

2017/05/10回复

Coey77582589楼

好想念广宁，好想返去，好耐都无返去啦，横山镇既云吞，好食

2017/05/10回复

kelleyalex10楼

点解唔见有豆腐既？

2017/05/10回复

刘利清11楼

野生竹鼠在老家八十一斤，青央在海珠湿地这边有好多，

2017/05/10回复

hepan8812楼

呵呵这样大吃特吃有生命的动物真得很好?不怕背因果报应?

2017/05/10回复

木每子13楼

TOMMYTONG 发表于 2017-05-09 13:19
回复萧清雅妈妈的帖子
云吞好便宜啊
清蒸野生青昂，非常清甜，绝对的野生货， 55元一例。推荐这个广宁刺..

每碟都好大碟。

2017/05/10回复

TONER14楼

我的家乡！
云吞，烧肉我的最爱！
每次回娘家，都要吃的！

2017/05/10回复

注册纪念日15楼

不错

2017/05/10回复

睛天宇天16楼

妈网原来这么多广宁老乡😄

2017/05/10回复

crystal52017017楼

TOMMYTONG:

我都想搵个达人问下，在竹林随处可见，而且很多很多，有密集恐惧症的感觉

被它尿到手上会起泡

2017/05/10回复

loner_lin18楼

果然识食，烧肉做得最好的应该是广宁古水烧肉！

竹鼠焖得有点太干了

2017/05/10回复

|莫空19楼

广宁天然原生态环境未被破坏，山上的水里的食物资源都很丰富，纯天然的山珍河鲜，各种美味小食……我是广宁人，广宁欢迎你们！

2017/05/11回复

|莫空20楼

TONER:

我的家乡！云吞，烧肉我的最爱！每次回娘家，都要吃的！

老乡你好

2017/05/11回复

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