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【MYTOMMY】舌尖上的广宁第二辑 五和味道的日与夜

98069123美食&下厨

继上一篇帖子出来“【4月食游记】舌尖上的广宁 寻找五和镇的味道”,收获了48000+的点击率,连TOMMY差点也成为了广宁县的形象推广大使,今次一于带上我们的小伙伴,再来趟广宁五和寻味。

这次再踏足广宁五和,其中一个目的,就是为了帮大家搜罗,更细致的美食。上一篇的帖子,很多朋友询问,广宁烧肉,竹笋等问题,今次就由TOMMY一一为大家作答。

到达五和镇,恰逢是镇上的墟日,热闹非常。




广宁烧肉,独门秘笈——用窑烧制而成,这种方法百年不变,让它的味道充满了历史感,而且广宁烧肉是带骨来烧,仲有烧排骨的独特香气,连肉的部分也非常入味,堪称烧肉界的一绝。
在广宁,很多地方都看得到有烧肉卖,当地人首推【肥洪烧腊】。

烧肉非常,烧肉皮卜卜脆,而且价钱不贵,只卖28元1斤。



黄瓜榨,每个地方有不同的叫法,味道属咸酸一类,切开用辣椒爆炒,送白粥一流。


2017/05/09
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TONERTONER沙发
我的家乡!
云吞,烧肉我的最爱!
每次回娘家,都要吃的!
2017/05/10回复
不错
2017/05/10回复
妈网原来这么多广宁老乡😄
2017/05/10回复
TOMMYTONG:
我都想搵个达人问下,在竹林随处可见,而且很多很多,有密集恐惧症的感觉
查看原文
被它尿到手上会起泡
2017/05/10回复
果然识食,烧肉做得最好的应该是广宁古水烧肉!

竹鼠焖得有点太干了
2017/05/10回复
广宁天然原生态环境未被破坏,山上的水里的食物资源都很丰富,纯天然的山珍河鲜,各种美味小食……我是广宁人,广宁欢迎你们!
2017/05/11回复
TONER:
我的家乡!云吞,烧肉我的最爱!每次回娘家,都要吃的!
查看原文
老乡你好
2017/05/11回复
我是古水的,古水佬汤猪掂既多
2017/05/11回复
喜欢
2017/05/11回复
经常看到亲到处旅游的贴,怎么那么好,好像经常在旅游的,有钱有时间有品味!👍
2017/05/11回复
赞👍
2017/05/11回复
keemrskeemrs13楼
|莫空:
我是古水的,古水佬汤猪掂既多
查看原文
呃.......点去噶?
2017/05/11回复
很不错,有时间组团去玩下
2017/05/11回复
有组团吗
2017/05/11回复
哇,好正斗😎
2017/05/11回复
不错不错!收藏了
2017/05/11回复
TOMMYTONG 发表于 2017-05-09 13:57
大家正在检视自己的收获,同辛勤劳动换回来的战利品。广宁竹虫,现在还不是季节,但广宁人民的好客热情,知..
五和农庄直入几公里内,有一个叫天乌嘅地方,个度山绿水清,瀑布直下,巨石坐立很美丽
2017/05/11回复
天地无极,乾坤借法, 慧剑出鞘,斩妖诛精,般若波罗蜜


2017/05/11回复
楼主是佛山的吗?什么时候再去,组团亲子游😊
2017/05/12回复
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