帖子详情

葫葫哒小羊驼儿面包

445229美食&下厨

最近有空老爱做动物造型的面包,坚持每周做面包,争取早日组成个动物王国,嘻嘻。这次做的是小羊驼,又一可爱的主儿。

照例先上成品图







一共做了12个,一出炉某人就先吃了一个,还说我怎么做这易引人遐想的面包。的确,在面包没用融化巧克力画上表情之情略显邪恶,不信请往下看。

PS:还是用的下厨房leibaobao00的配方,有兴趣的可去搜来做,在这就不复述了。做头顶羊角的可可面团分别为1g和3g,原味大面团大概60g左右。分好原味面团后盖保鲜膜醒发,期间
分好可可面团和搓好馅,接着用虎口法再包好馅按扁可可面团组装好放去发酵,发酵至两倍大放去烤,烤好出炉稍凉画上表情包。











2017/05/20
全部回帖
的确越看越邪恶😄😄lz手艺真好
2017/05/20回复
小乐妈妈425:
的确越看越邪恶😄😄lz手艺真好
查看原文
哈哈,只看最后成品完全没感觉,你觉得呢?
2017/05/20回复
😍😀
2017/05/20回复
2017/05/20回复
lovebluesky:
忘了说,面包烤好后放几分钟再出炉,这样避免皮皱。我也不懂是不是这个理(蛋糕烤好是要等一等的,方便脱模),反正一烤好就出炉那盘皱得厉害。
查看原文
问了方主,可能是二发发烤过了头面包才会皱。
2017/05/20回复
有趣
2017/05/21回复
可爱
2017/05/21回复
2017/05/21回复
2017/05/21回复
百货小妞yiruoxue:
喜欢就来一个,任君选择。
2017/05/21回复
😃
2017/05/21回复
忘了说,面包烤好后放几分钟再出炉,这样避免皮皱。我也不懂是不是这个理(蛋糕烤好是要等一等的,方便脱模),反正一烤好就出炉那盘皱得厉害。............
2017/05/21回复
萌萌宝娃穆靥:
忘了说,面包烤好后放几分钟再出炉,这样避免皮皱。我也不懂是不是这个理(蛋糕烤好是要等一等的,方便脱模),反正一烤好就出炉那盘皱得厉害。............
查看原文
亲是想说什么呢?烘焙方面我懂的不多,但其实10楼解释过皱皮的原因了。
2017/05/21回复
2017/05/21回复
好想吃
2017/05/21回复
|mamawang665165:
看到我就饿了
查看原文
看中那个吃那个,我没意见哈。😊
2017/05/21回复
2017/05/21回复
小乐妈妈425:
的确越看越邪恶😄😄lz手艺真好
查看原文
越看越邪恶
2017/05/21回复
猜你喜欢

菠萝包——儿时最爱

这“家”私房Pizza够足料!Super Hawaiian夏威夷披萨😍😍

【厨神争霸战】中种北海道吐司,附手揉轻松出膜方法

完爆M记的大脆鸡排堡和奥尔良鸡排堡

史上最实用发面技巧!超详细图解!附众友人成功照片!誓要将石头包子变得松软!!

终于攻克了做出来的不象面包象烤馒头的难题,要学吗?

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

教育局进校园检查教辅资料

这几天,你有给雨困住么

用心栽种百合,收获满满欢喜

有同小区换房的吗?

在电信上班不知不觉三年

意外发现的三楼小花园,藏着生活的温柔

70后,后半生用心过好每一天

查看更多热点 >

回帖