陆无双:蒜蓉虾好吸引……请问是怎么做的啊查看原文①选稍微大一点点的虾,剪掉虾腿、虾枪等 ②把虾对切(方便入味,对切前最好是冷冻过、较硬容易切开),去除虾线(本着不浪费的选择,虾头也对切开了,清洗干净)洗净控水 ③准备蒜蓉(用宜家的压蒜蓉器最省力),适量生抽(李锦记的薄盐醇味鲜很好用)一起加入清理好的虾里边腌制,最起码半个钟 ④起锅、热油(油不要多),把腌制的虾全部倒入锅内,稍微翻炒就行,不需要额外加盐
Rachel豆包:①选稍微大一点点的虾,剪掉虾腿、虾枪等 ②把虾对切(方便入味,对切前最好是冷冻过、较硬容易切开),去除虾线(本着不浪费的选择,虾头也对切开了,清洗干净)洗净控水 ③准备蒜蓉(用宜家的压蒜蓉器最省力),适量生抽(李锦记的薄盐醇味鲜很好用)一起加入清理好的虾里边腌制,最起码半个钟 ④起锅、热油(油不要多),把腌制的虾全部倒入锅内,稍微翻炒就行,不需要额外加盐查看原文收了~~周末试着做一下