
我家种了一棵小小的,去年倒是优生优育了几个果



入夏时修剪过,如今就是酱子的👇👇👇

别人的都是大大棵的树,要爬上去摘
这个季节性很强,每年就是这时间最多,临近中秋节就没了,个人表示很喜欢吃这苹婆果。
有的做法就是直接蒸熟,像板栗一样吃。

这个剥壳要一层一层的剥,红色外壳→软皮→硬皮→果皮,剥掉所有壳后用清水洗一下,表层的粘液就没了,用小刀可以软皮硬皮一起剥掉。
至于我,是直接买现成的😃😄😁

这个能做的菜式也是多元化,蒸煮焖炖还有糖水,都是very good 👍👍👍
先来做个汤吧
最简单的就是苹婆果虫草花鸡汤
材料:鸡壳一个,瘦肉适量,虫草花一小撮,苹婆果半斤,姜2片



鸡和瘦肉热水飞一下,放锅里,水烧开以后放虫草花,中火煲20分钟后,加入苹婆果,再煲半小时,差不多了,调味即可