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百吃不腻的消暑良品--【杂果海石花西米捞】

601423美食&下厨



每到夏季,我都会做凉粉来给孩子们消暑。
做凉粉,我最喜欢用二种材料来做,凉粉草和海石花。
虽然这二样食材制作成凉粉会比较稍微麻烦,但纯天然无添加,做出来味道和口感就是不一样,好吃,看得见。
再说,孩子们喜欢,多麻烦,那也得做。
我想,作为一个家庭主妇,只要家人吃得开心、于健康有益,这对于自己来说就是动力,一点也谈不上辛苦,反而收获到的是满满的幸福。



海石花:石花、浮海石、海浮石、黑浜珊瑚。
为动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼,为珊瑚样不规则块状物。
主产于广东、福建、浙江等南方沿海地区。
以味咸、质轻、能浮于水面者为佳。
海石花既可清热解暑,还有排毒养颜、润肠的功效!
海石花,搭配上西米露,再加些杂水果丁和炼奶,吃起来非常棒。



材料:海石花冻,西米,火龙果,桃子,芒果,炼奶

做法如下:
1/海石花洗干净熬好放凉,切成小块。
2/西米洗干净入锅煮至透明,捞出过冷开水,用时取出。
3/水果洗干净切成水果丁待用。
4/取适量海石花、西米和水果放入碗中,加入炼奶,捞匀后即可食用。

附图:

2017/08/06
全部回帖
海石花怎么搞?
2017/08/06回复
海石花去哪买啊请问
2017/08/07回复
请问海石花能在哪里买到,万能的淘宝貌似也没有啊
2017/08/07回复
淘宝。我在这里买了一包。做了两次了,很成功。里边都是潮汕美食。我只是买家😂,你们可以试试。“皇室金点美食汇”
2017/08/07回复
😍
2017/08/07回复
怎么搞?
2017/08/07回复
海石花是什么?
2017/08/07回复
海石花可以很多种做法
2017/08/07回复
海石花不是黄的吗?怎么你的图是白的?
2017/08/07回复
好看
2017/08/07回复
sunny8931:
海石花不是黄的吗?怎么你的图是白的?
查看原文
海石花做出来是白的,回婆婆家每天都吃
2017/08/07回复
2017/08/07回复
柠檬之恋:
怎么卖,喜欢吃
查看原文
你加我31702640
2017/08/07回复
jfly08jfly0815楼
焰火玲珑:
[图片]每到夏季,我都会做凉粉来给孩子们消暑。做凉粉,我最喜欢用二种材料来做,凉粉草和海石花。虽然这二样食材制作成凉粉会比较稍微麻烦,但纯天然无添加,做出来味道和口感就是不一样,好吃,看得见。再说,孩子们喜欢,多麻烦,那也得做。我想,作为一个家庭主妇,只要家人吃得开心、于健康有益,这对于自己来说就是动力,一点也谈不上辛苦,反而收获到的是满满的幸福。[图片]海石花:石花、浮海石、海浮石、黑浜珊瑚。为动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼,为珊瑚样不规则块状物。主产于广东、福建、浙江等南方沿海地区。以味咸、质轻、能浮于水面者为佳。 海石花既可清热解暑,还有排毒养颜、润肠的功效!海石花,搭配上西米露,再加些杂水果丁和炼奶,吃起来非常棒。[图片]材料:海石花冻,西米,火龙果,桃子,芒果,炼奶做法如下:1/海石花洗干净熬好放凉,切成小块。2/西米洗干净入锅煮至透明,捞出过冷开水,用时取出。3/水果洗干净切成水果丁待用。4/取适量海石花、西米和水果放入碗中,加入炼奶,捞匀后即可食用。附图:[图片]
查看原文
olllalaa
2017/08/07回复
海石花在某宝买的,卖家都有说明如何做海石化的,我以前也发过帖,有兴趣的可以翻来看看
2017/08/08回复
会不会腥?我做出来女儿说腥
2017/08/08回复
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