【MYTOMMY】听说冷空气南下 来渔雅湾私人订制羊肶肉开锅贴秋膘
636632美食&下厨
未到七点已经坐无虚席,好在有提前订位,其实做饮食,有D老板话好难做,有D又做到晚晚旺爆,其实,好睇老板自己的心态,你收顾客100,比翻30人地吃,同你收100,比翻70人地吃,是两个不同的概念,钱是要赚,但也要赚得其所………
之前已经吃过猪肚鸡,这次决定来点新意,提前让老板帮忙采购了个羊腿,然后将腿肉起片,腿骨熬汤。
这里的猪肚是必点的,因为全部都是新鲜的猪肚,不会图便宜而用冰鲜猪肚。
一只羊腿起出了两大盘肉
羊腿肉肥瘦适中是为上品,用来开锅简直一流。
下锅约一分钟便可捞起
羊肉的甘爽鲜香,是其他肉类不能比拟的,记得一定要多喝几碗汤,滋补一下。
渔雅湾地址就位于机场路,从广州过来也很方便,一出海八路谢边出口,几分钟就到了。
如果想试一下的朋友,不妨提前预定一下,羊腿有大小之分,价格请电话咨询好了。
2017/10/11
全部回帖
你地想试的就提前打比张老板,你讲TOMMY朋友,佢肯定唔会托手争。
2017/10/11回复
赞一个!感谢楼主分享
2017/10/12回复
冬天最好进补时机
2017/10/12回复
啖汤好正
2017/10/12回复
测试
2017/10/12回复
TOMMYTONG楼11楼
011000339:
看不到图
查看原文就是,不知道为什么,手机回复都看不到图
2017/10/12回复
TOMMYTONG楼14楼
肥胖的大吃兔:
请教楼主,广佛地铁沿线吃桑拿鸡或鱼的,有什么地方推荐,谢谢!
查看原文建议可以试下“咀爽爽”,广佛线祖庙站出口,可以看我之前的帖子
2017/10/13回复
TOMMYTONG楼19楼
罗千万:
这店确实不错,预定一只羊腿大概要 几钱
查看原文我们那天六个人,点了一个羊腿,一份猪肚,一份肉丸,一份青菜,最后羊腿还剩下一半肉没吃,肉丸还剩下一半,那天我们点的羊腿是38元1斤,那一只是5斤,点羊腿的话已经包含一个用羊骨和猪骨熬的锅底,那等于是锅底已经不用钱。
2017/10/19回复
TOMMYTONG楼20楼
单俊豪妈妈:
国庆去试过,确实不错啊
查看原文你们过去吃了什么?
2017/10/19回复