帖子详情

唯有美食与爱不可辜负

1100877美食&下厨

决定了,今天开帖!
本人一直以来比较为食,对吃有点挑惕,好几年没做过饭了,由于一些机会,从2017年9月底开始自已做饭,其实时间挺紧张的,白天8.30-17.30上班,18点左右去幼儿园接儿子放学(绝大部分时间是我老公去接),18点左右儿子一回到家就要喝汤,他特别喜欢喝汤。同时,儿子晚饭都要有一个猪肉炒什么菜,所以三口之家的晚饭一般是一个荤菜,一个素菜,一个汤,再加一个熟食,或者白灼一个什么,或者清蒸一个什么。
我会根据天气的变化,三个人身体的需要,煲不同的汤,做不同的菜,虽然经常有吃力不讨好的时候,但是,我尽力了,真的!
其实,美食,与爱,都不要辜负。
2018/01/02
全部回帖
很赞👍
2018/01/23回复
eileenzhieileenzhi板凳
我也最喜欢吃的了,啊啊啊
2018/01/23回复
重新开始发帖了,经过一个多星期对身体和心灵的休整,我又要出发了!
2018/01/23回复
1月21日星期天的晚上,老公出去聚会了,22点钟洗了碗后,发现煤气炉打不着火了,那就意味着明天22号煲汤的材料不能飞水了,一下子就呆住了,怎么办呢?宝宝刚睡着,不放心他一个在家我出去买电池,唉,那明天再说吧!
趁着郁闷的心情,把老公姐姐送的干豆角泡一点,明天有焖烧罐做个五花肉焖干豆角,干豆角是老公的姐姐自已种,自已晒的,应该比较好吃。
2018/01/23回复
22号早上起来,发现干豆角泡得不错,心情就有靓起来了。
刷牙的时候烧了一壶开水,我就用刚开的滚水把猪骨烫了一下,然后再烫一次,就放到炖盅里,把铁棍山药切一截下来,去皮,切成一小段一小段适合宝宝一口一个淮山,这个汤是他21号晚上点的,和他去散步的时候买的铁棍山药。然后放几粒枸杞,几颗瑶柱,一小块姜片,再放水到炖盅,可以了,放到高压锅里预约时间,下班的人放学的人就有得喝了。
然后把泡好洗好的干豆角捞起来,准备姜片,大蒜头,把肉切厚片准备好。突然想到这些材料放到焖烧罐里又太多了,家里还有一个小的天际炖盅也可以用,还不如也预约炖好。如是把上述材料一起放到炖盅里面,再加上盐,生抽,预约3个小时后炖,下班后就是现成的一个菜了。
所以,1月22日的莱单是:猪骨淮山瑶柱汤,干豆角焖五花肉,白萝卜丝炒瘦肉,炒菜心,三菜一汤,上图
2018/01/23回复
刚把干豆角炖肉从炖盅里倒出来的模样,干豆角在上面,肉在下面。
用的是小时候看到爸爸弄霉菜扣肉的方法,倒扣在盘子里的。
试了一下味道,还不错!味道进去啦
2018/01/23回复
这个菜还是1月9日前做过的,其实吃得不频繁,也是应季节的菜,冬吃萝卜夏吃姜,适合现在的体质和天气。白萝卜丝炒肉,很专注地放了一点葱花,不然觉得不完美!
2018/01/23回复
每天少不了的青菜,因为今天的萝卜和菜心是我用中午时间整理的,萝卜只是用工具开成丝而已,很简单,所以今天才能吃上菜心,动作比较慢,在增速中

味道平稳
2018/01/23回复
猪骨淮山瑶柱枸杞汤没有拍照,不知道是不是没有把猪骨飞水的原因,汤不是很清亮,但味道可以,材料下得足。
今天只有菜的全家福:
2018/01/23回复
1月22的任务胜利完成了,本人自评7分。
临近春节了,心情有点惆怅,一年又过完了,一年比一年过得快,岁月一去不复返了,这个春节假期想来点改变,但是我可能还是在一点点妥协!
嗯!
2018/01/23回复
羽言宝宝:
很赞👍
查看原文
谢谢!谢谢给了我被关注的感觉!
2018/01/23回复
eileenzhi:
我也最喜欢吃的了,啊啊啊
查看原文
有了同道人,开心!
2018/01/23回复
宝妈好有恒心!
2018/02/02回复
支持楼主继续更新,加油
2018/02/04回复
昨天2月27日,开工第二天,经过昨天的修整和酝酿,今天开始做饭啦。其实是答应我儿子早点去接他放学才请假提前下班,不然吃晚饭要到晚到8点啦!还好请了假
2018/02/28回复
春节假期外出了,在假期的末尾却小感冒,喉咙不舒服,我儿子也因为没有忌口而有点上火,好想念自已煲的靓汤。
因为请假时间有限,今晚的晚餐也只能选择几个可以简单操作的。
家人身体都比较燥,先清润一下吧,煲的排骨玉米红萝卜马蹄汤,很清亮,虽然平时我对这个汤不感冒,但今天它非常适合我的家人,其中有我宝宝喜欢吃的马蹄
2018/02/28回复
对玉米我不是很了解,一想到玉米我就想到了转基因,觉得很难下咽,昨天买的时候,档言说是金银玉米,我还傻傻地问她,玉米上面怎么有一颗一颗白色的?档主白了我一眼,都说是金银玉米了,很甜的。是吗?反正,煲出来的汤是很清甜的。
2018/02/28回复
上第一个菜,宝宝喜欢吃的,云南小瓜炒瘦肉,本来云南小瓜不是当季节菜,本来不想买的,但考虑弄起来简单,削皮切片,很快,所以,宝宝今天也能有他心仪的菜,也是必须的。
2018/02/28回复
必备菜,蒜蓉炒菜心,快20天没吃广州菜心了,很想念,非常想念!
2018/02/28回复
猜你喜欢

你会专门为美食而去一个地方旅行吗?(国内篇)

分享月子中心选择的一些心得

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

老公他妈,我该如何和你相处!!!!

结婚后,发现老公的前妻又怀了他的孩子,我该怎么办?

心情低落。有象我这样带孩子带得快得忧郁症的妈妈吗?

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

用心栽种百合,收获满满欢喜

在电信上班不知不觉三年

看似自由自在,实则身不由己

70后,后半生用心过好每一天

有同小区换房的吗?

两个涨价消息

永定土楼:世界遗产里的生活美学

查看更多热点 >

回帖