小饭粒funni吃得最开心的就是小饭团了。因为软软的，又香。
水煎三鲜肉饼~好吃到情愿烫舌头~
617423美食&下厨
吃得最开心的就是小饭团了。因为软软的，又香。
2018/01/15
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『伊』
silentcat
小饭粒funni楼做法
准备材料面粉200g，酵母4g，鸡蛋一个，五花肉100g，蚝油两调羹，酱油两调羹，木耳30g，胡萝卜20g。
1.酵母用温水，37度以下化开。然后倒入面粉中。
2.面粉中倒入少量温水后用筷子搅拌成絮状，然后开始揉面，太干就继续少量加水。建议放一盘温水在旁边，直接用手沾着加，这样不会因为加多了导致需要加面粉。一直揉成光滑面团。
面团盖上保鲜膜，放太阳下发酵。有条件的可以用烤箱发酵功能。
3，肉用料理棒打成肉泥，或者剁成肉泥。
4胡萝卜和浸泡发好的木耳切碎待用。
5锅里热油，煸炒胡萝卜和木耳。
6肉泥中加入炒好的胡萝卜木耳，继续加入蚝油，酱油，一个鸡蛋，玉米淀粉搅拌均匀。
准备材料面粉200g，酵母4g，鸡蛋一个，五花肉100g，蚝油两调羹，酱油两调羹，木耳30g，胡萝卜20g。
1.酵母用温水，37度以下化开。然后倒入面粉中。
2.面粉中倒入少量温水后用筷子搅拌成絮状，然后开始揉面，太干就继续少量加水。建议放一盘温水在旁边，直接用手沾着加，这样不会因为加多了导致需要加面粉。一直揉成光滑面团。
面团盖上保鲜膜，放太阳下发酵。有条件的可以用烤箱发酵功能。
3，肉用料理棒打成肉泥，或者剁成肉泥。
4胡萝卜和浸泡发好的木耳切碎待用。
5锅里热油，煸炒胡萝卜和木耳。
6肉泥中加入炒好的胡萝卜木耳，继续加入蚝油，酱油，一个鸡蛋，玉米淀粉搅拌均匀。
2018/01/16回复
7发好的面团继续揉成条状，分成等份。
8擀开一个面团，包包子的方法裹入肉馅。封口。
9锅里热点油，放入肉饼，双面金黄后，加入少量的水。大火煮开后转小火，煮到收汁即可。
做的肉饼，非常烫口，一口咬开，酱香四溢~
8擀开一个面团，包包子的方法裹入肉馅。封口。
9锅里热点油，放入肉饼，双面金黄后，加入少量的水。大火煮开后转小火，煮到收汁即可。
做的肉饼，非常烫口，一口咬开，酱香四溢~
2018/01/16回复
麻旦D
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梧桐雨2003
