华猪妈妈好棒

好棒👍，做法说得好仔细，收藏

我连蛋糕都还不会做，每次做电饭煲蛋糕都失败。。
想问问楼主，我家烤箱没有度数的，只有低火中火高火，我应该用哪个烤蛋糕呢？烤多久呢？

你家的烤箱应该是简易式的小烤箱吧，这类烤箱不建议烤蛋糕哦。
毕竟做蛋糕的工具和手法的要求都比较高。
小烤箱可以做烤香肠、烤热吐司片等简单的东西。
做电饭锅蛋糕的话，首先要有电动打蛋器，手动打蛋器成功率超级低的。

😘😘😘谢谢捧场，么么哒～

谢谢亲爱的(ღ˘⌣˘ღ)😘

啵一个😘😘😘😘

may妈太客气啦，有心做你也行的。😘😘😘😘

楼主利害了

我是用电动打蛋器的，步骤也跟足了，但就是没有蛋糕的感觉，像蛋饼

好正啊，我都想在家试试做。

上下火还是只用上火呢？

谢谢么么哒😘

如果是蛋饼，多数原因是蛋白没打发好。你可以搜索一下我写的戚风蛋糕帖子看看，打发蛋白的要点。
其次就是确认你家电饭锅是否合适做蛋糕。
祝你成功！

推荐试一下，真的超级好吃。😉

烘焙一般不特别说明上火、下火的情况，
都是指上下火齐开。

GEN啊 不过焦糖反过嚟容易切嘛？之前做焦糖布丁  焦糖层食嘅时候  冇办法整到切口咁靓

点解？
吉利丁太多的问题吗？凝固得太硬？