今天给大家分享一道好吃又下饭的美食，主角就是豆腐，豆腐属于豆制品，含有丰富的钙质和多种微量元素，其做法有很多种，最常做的家常菜做法就是【肉末豆腐】，豆腐这样做色香味俱全，香滑美味好吃又下饭，每次做这道家常菜，家里孩子都非常喜爱吃，在米饭里拌点豆腐汁都很下饭，饭量都比平时增加了，而且连盘子都吃干净，几乎都不用洗了，实在太好吃了。

相信大家平时在外面餐馆饭店都会吃过这道【肉末豆腐】，但是味道要么太咸或者淡而无味，总是做得不好吃，今天给大家分享的豆腐做法简单，在家随时都可以做，只要豆腐够新鲜嫩滑，就可以做出非常好吃的肉末豆腐，首先将猪肉剁成肉末放点盐和油腌制入味，把葱段切成葱花，葱绿和葱白分开用，葱白和姜片下锅爆香，再将豆腐下锅慢火煎至微金黄色，加入适量的清水和调味料大火煮3-5分钟，加入肉末打散继续煮1分钟即可出锅。这么好吃又下饭的佳肴，你们想学做吗，看完下面的详细做法，你一定能学会。

详细的制作方法：【肉末豆腐】