我爱厨房，我又来了-今天是蒸肠粉哦 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

我爱厨房，我又来了-今天是蒸肠粉哦

2246473美食&下厨

向日葵31731只看楼主

哈哈哈，今天早上突发奇想好像试试自己蒸肠粉，家里什么都没有，就鸡蛋，那就鸡蛋肠吧按照网上的方法是粘米粉80克，生粉10克，水是2.5倍就是225克😉行不行咱们试一下吧。不管三七二十一，把水和粉称好了，混合，然后去刷牙洗脸，刚好让米浆待20分钟😋😋刚开始蒸好紧张，跟外面小吃店一样，刷点油勺一勺米浆，倒点蛋浆😏😏说是蒸3分钟，好吧，开个秒钟，一分半，开一下，两分钟开一下，三分钟，不管了算好了，哈哈哈，居然成功了，味道还不错😘😘😘这个分量我觉得够两个成人吃，来上图

2018/05/25

全部回帖

向日葵31731楼沙发

明明白白我的心179:

放点咸豆角粒会很提味

是的，准备得馅不够及时，我喜欢猪肝肠同豆仔肠

2018/06/08回复

向日葵31731楼板凳

LSY在澳洲:

真是心灵手巧。

谢谢夸奖，继续做的更好

2018/06/08回复

ling996274楼

现在有现成的粉卖，我朋友就是专丽这种粉的，方便很多

2018/06/08回复

明明白白我的心1795楼

向日葵31731:

是的，准备得馅不够及时，我喜欢猪肝肠同豆仔肠

豆仔是什么？

2018/06/08回复

肠粉还能自己做，，，不错

2018/06/08回复

向日葵31731楼7楼

明明白白我的心179:

豆仔是什么？

粤语叫豆仔，普通话叫豆角，就是长长的豆角

2018/06/08回复

向日葵31731楼8楼

qm168186:

肠粉还能自己做，，，不错

😉😉是的啊，你也可以的

2018/06/08回复

向日葵31731楼9楼

ling99627:

现在有现成的粉卖，我朋友就是专丽这种粉的，方便很多

做出来滑吗？我是怕里面不知道有什么粉所以不敢买配好的

2018/06/08回复

明明白白我的心17910楼

向日葵31731:

粤语叫豆仔，普通话叫豆角，就是长长的豆角

哦哦，我们就叫豆角。老妈腌的，放在肠粉里流口水了

2018/06/08回复

向日葵31731楼11楼

明明白白我的心179:

哦哦，我们就叫豆角。老妈腌的，放在肠粉里流口水了

豆角酸吗？平时外面的是新鲜的豆角放进去蒸的

2018/06/08回复

明明白白我的心17912楼

向日葵31731:

豆角酸吗？平时外面的是新鲜的豆角放进去蒸的

就是豆角酸，腌制的，新鲜的可能没那么提味吧

2018/06/09回复

向日葵31731楼13楼

明明白白我的心179:

就是豆角酸，腌制的，新鲜的可能没那么提味吧

嗯嗯，豆角酸会提味好多😁😁要不找个时间我也试试泡豆角酸，哈哈

2018/06/09回复

明明白白我的心17914楼

向日葵31731:

嗯嗯，豆角酸会提味好多😁😁要不找个时间我也试试泡豆角酸，哈哈

2018/06/09回复

Camy8715楼

好厉害😄😄

2018/06/10回复

焰火玲珑16楼

我家经常蒸肠粉吃，我用粘米粉，少许糯米粉和潮汕薯粉调成的米浆。

2018/06/10回复

焰火玲珑17楼

我家经常蒸肠粉吃，我用粘米粉，少许糯米粉和潮汕薯粉调成的米浆。

2018/06/10回复

向日葵31731楼18楼

:

谢谢捧场，互相交流哒

2018/06/10回复

向日葵31731楼19楼

Camy87:

好厉害😄😄

你也可以的😋勤动手

2018/06/10回复

向日葵31731楼20楼

焰火玲珑:

我家经常蒸肠粉吃，我用粘米粉，少许糯米粉和潮汕薯粉调成的米浆。

嗯嗯，用糯米粉会粘一点，有时候会习惯吃爽口的😛不过主要是做肠粉这个过程好玩，咔咔

2018/06/10回复

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